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Keine Lust geht bei Lotsen garnicht. Es gibt ein internationales Seefahrtsrecht.

Keine Lust sagte der Kapitän

ReiseVon Thomas Gatzemeier14. April 2013Kommentar hinterlassen

Keine Lust hätte der Lotse des Hafens von Safaga/Luxor also führe man so los. International ist es verpflichtend die bei Einfahrt und Ausfahrt an Bord kommen.

Mumbai – Bombastisch

ReiseVon Thomas Gatzemeier9. April 2013Kommentar hinterlassen

Mumbai – Bombastisch anders lässt es sich nicht ausdrücken! 21 Millionen Menschen in einer Stadt. 17 Millionen wohnen (ca.) in den sog. neuen Bundesländern.

Hippies weg - Russen da im Jahr 2013 in Goa

Hippies weg – Russen da. Strand auf Goa.

ReiseVon Thomas Gatzemeier7. April 2013Kommentar hinterlassen

Ob ein Inder, wenn er durch einen deutschen Buchenwald spazieren würde, auch so überwältigt wäre wie ich von deren Natur, weis ich nicht. So einen Strand gibt es nicht.

Die heilige Kuh oder wie ich meine Sünden verlor.

ReiseVon Thomas Gatzemeier6. April 2013Kommentar hinterlassen

In New Mangalore hatten wir uns dann von den Strapazen der Anreise erholt und erkundeten per geführtem Ausflug das indische Festland. Von allem etwas – aber auch zwei Tempel.

In der Druckkabine über Mesopotamien

ReiseVon Thomas Gatzemeier2. April 2013Kommentar hinterlassen

Auf engsten Raum fliegend in der Druckkabine über Mesopotanien eingesperrt gibt es nur ein Maß. Die Zeit bis zur Landung und die Befreiung aus der Aluminiumhülse.

Lammkeule mit Dijonsenf auf Ruccolasalat mit Niedrigtemperaturgaren wird ungeahnt zart

Lammkeule mit Dijonsenf auf Ruccolasalat

Diät, Fleisch, Französische, Hauptspeisen, Kohlenhydratarm - Low-CarbVon Thomas Gatzemeier29. März 2013Kommentar hinterlassen

Zwanzig Minuten Vorbereitung – zwölf Stunden in der Röhre bei neunundachtzig Grad braucht Lammkeule mit Dijonsenf auf Ruccolasalat.

Kanninchen mit Fenchel

Italienisches Oster – Menü mit Kaninchen

Fleisch, Hauptspeisen, Italienisch, MenüVon Thomas Gatzemeier26. März 2013Kommentar hinterlassen

Dieses Italienisches Menü mit Kaninchen ist leicht und bekömmlich. Die Aromen sind sehr differenziert, ohne ein zu starkes Eigenleben zu entfalten.

Heilbuttfilet mit Kapernsoße violette Kartoffel

Heilbuttfilet mit Kapernsoße violette Kartoffel

Fisch, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier17. März 2013Kommentar hinterlassen

Sehr lange entsagte ich dem schwarzen Heilbutt, weil er überfischt war und eigentlich auch noch ist. man sollte auf die Herkunft schauen.

Spanische Kartoffel mit Blattgold ist ein besonderer Augenschmauß - aber nicht jeder ist begeistert, wenn man Essen vergoldet.

Spanische Kartoffel mit Blattgold und Oliven

Fleisch, Geflügel, Gemüse, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier17. März 2013Kommentar hinterlassen

Spanische Kartoffel mit Blattgold geht so: Die Kartoffeln ungeschält, jedoch sauber gebürstet, mit sehr viel, sozusagen einer Hand voll, Salz ca. zehn Minuten lang köcheln.

Tomatensuppe auf ungarische Art mit Lachs ist scharf und aromatisch gut. Mit Dosentomaten gekocht sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten.

Tomatensuppe auf ungarische Art

Diät, Kohlenhydratarm - Low-Carb, SuppenVon Thomas Gatzemeier15. März 2013Kommentar hinterlassen

Tomatensuppe auf ungarische Art mit italienischen Tomaten und Lachs aus Norwegen und dieTomate aus der Büchse.

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