Wie male ich mit Ölfarbe in alter Technik
Immer häufiger werde ich gefragt: Wie male ich mit Ölfarbe in alter Technik ? Und hier folgt die Erklärung. Zuerst schauen wir mal weit zurück in die Werkstatt von Cranach.
Rubens Einfluss auf die Moderne und mich
Der Titel dieses Betrags – Rubens Einfluss auf die Moderne und mich – mag anmaßend klingen. Es ist jedoch für jeden Künstler wichtig, sich an Größerem zu messen.
Rezept für Nudeln mit Tomatensoße
Nudelsoßenrezepte gibt es wie Sand am Meer, das Rezept für Nudeln mit Tomatensoße gehört zum Standard einer jeden Küche. Jeder hat seins – ich meins.
Riom war eine Entdeckung in der Auvergne
Riom liegt nicht genau in der Mitte von Frankreich aber mittendrin. Diese Kleinstadt kein touristisches Ziel, obwohl man von erhöhtem Standort aus Volvic sehen kann.
Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse
Auch Thymian kann dazu. So zubereitet, schmeckt das Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse als wären Sie im Urlaub. Und zwar in Italia.
Keine Deutsche Esskultur bei der Imbissbude Fischweier
Gemeinhin versuche ich Hoffnungen und Erwartungen nicht ausufern zu lassen. Wir alle wissen ja, was dann passiert. Ganze Völker können ausrasten.
Klassisches Pesto aus Basilikum mit feinem Olivenöl
Simpel ausgedrückt ist ein klassisches Pesto aus Basilikum eine kräuterhaltige Käsesoße. Aber wie klingt denn das? Also sagen wir lieber Pesto. Das schmeckt besser!
Kürbisgratin mit Zucchini und Aubergine
Im August fängt es an, denn dann geht es mit einem Kürbisgratin los. Im Grunde genommen könnten Sie auch mit einem anderen Kürbisrezept anfangen.
Die Currywurstbude am Savignyplatz in Berlin
Man fährt ja nicht nach Berlin um das Kanzleramt zu sehen, sondern um die Currywurstbude am Savignyplatz zu besuchen, sondern wegen der Currywurst.
Karottensuppe mit Petersilienpesto und Ingwer
Es stimmt, dass diese Karottensuppe mit Petersilienpesto aussieht wie eine Suppe vom Hokkaido Kürbis und doch ist es keine. Ein Trick gibt die Farbe.
