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Skrei Filet mit Olivenöl Zitronensoße und bunten Möhrchen

Skrei Filet mit Olivenöl Zitronensoße

FischVon Thomas Gatzemeier2. Februar 2018Kommentar hinterlassen

Skrei Filet mit Olivenöl Zitronensoße und bunten Möhrchen ist ein besonderes Skreirezept, da hier die nordische Komponente mit der Mediterranen gemischt wird.

Frischkäse-Teigtaschen

Frischkäse Teigtaschen mit Petersilienpesto

01Slider, Hauptspeisen, Piroggen und Teiglinge, VegetarischVon Thomas Gatzemeier30. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Frischkäse Teigtaschen mit Petersilienpesto sind schneller gemacht, als irgendeine dieser unterirdischen, verblödenden Vorabendserien im Fernsehen dauert.

China Krautwickel mit Hack von Hohenlohischen Schwein

China Krautwickel mit Hack von Hohenlohischen Schwein

Deutsch, Fleisch, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier27. Januar 20181 Kommentar

China Krautwickel mit Hack von Hohenlohischen Schwein sind aber besonders fein. Denn auch bei solch einem einfachen deutschen Gericht gilt, die Zutaten machen den Geschmack.

Steak vom Hohenloher Weiderind

Steak vom Hohenloher Weiderind mit Rosenkohl

Deutsch, FleischVon Thomas Gatzemeier20. Januar 2018Kommentar hinterlassen

So man ein wenig herumschaut und den Metzger findet, welcher ein Steak vom Hohenloher Weiderind in seinem Regal hat hat man sehr großes Glück und sollte sofort zuschlagen.

Joseph #MeToo belästigt von Potiphars Weib

Glossen | GeschichtenVon Thomas Gatzemeier18. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Um der Hysterie um #MeToo das Schreckliche zu nehmen, aber auch um Verführung und Begehren des Menschen einzuordnen, nehme man das Alte Testament zur Hand.

Semmelknödel mit Pilzrahm für Kids

Semmelknödel mit Pilzrahm für Kids

Deutsch, Hauptspeisen, Knödel | KlöseVon Thomas Gatzemeier14. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Dies ist ein gutes Kinderrezept, denn bei der Zubereitung können die Kleinen mitmachen und haben einen riesigen Spaß dabei die Semmelknödel zu formen und rumzumatschen.

Vice Versa stellt die Rückseite in den Vordergrund

KunstVon Thomas Gatzemeier12. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Als alter Skeptiker dachte ich, man versuche mit allen Mitteln, und nun auch noch mit den Rückseitigen Ansichten der Gemälde, Aufmerksamkeit zu erheischen.

Wachtel mit mini Rösti

Wachtel mit mini Rösti und Apfelscheiben

Deutsch, Fleisch, Geflügel, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier12. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Die Wachtel mit mini Rösti und Brokkoli macht sich einfach gut auf den Teller. Das Gericht sieht sehr attraktiv aus und ist auch nicht sonderlich schwer zuzubereiten. Einfach was feines.

Wildlachs ist gesünder und schmeckt besser

Wildlachs ist gesünder und schmeckt besser

FischVon Thomas Gatzemeier10. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Wildlachs ist nicht nur gesünder und schmeckt besser, sondern er ist auch sehr teuer. Das er Teuer ist, ist die schlechte Nachricht. Das er nicht überfischt ist die Gute Nachricht.

Kassler im Kartoffelmantel mit Sauerkrautsalat

Kassler im Kartoffelmantel mit Sauerkrautsalat

Fleisch, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier7. Januar 2018Kommentar hinterlassen

Wenn Sie etwas für die einfache Küche übrighaben und es doch nicht ganz simpel sein soll und auch überraschend dann ist dies ein gutes Rezept. Und dazu noch aus Sachsen.

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