Salbei-Salzzitronensoße für Hähnchen
Die Salbei-Salzzitronensoße für Hähnchen ist ausgesprochen delikat. Denn die Aromen der Salzzitrone passen sehr gut zum Salbei. Auch bei diesem Gericht kommt es auf die Zutaten an.
Gefrorenen Zander zu braten
Freilich würde es gehen, gefrorenen Zander sofort zu braten. Aber trotzdem ist davon abzuraten, gefrorenen Zander zu braten. Denn das Ergebnis wird nicht gut sein, weil das Fleisch trocken wird und die Zellstrukturen zerstört sind.
Grobe Bratwurst aus Bad Laasphe
Die grobe Bratwurst aus Bad Laasphe gehört zu den Besten zu bratenden Würsten, die ich in meiner langjährigen Bratwurstforscher-Karriere verkosten durfte.
Der Frankfurter hat Würstchen, die keine Wiener sind.
Es war einmal ein Bauernsohn, der den Namen Georg Lahner trug. Der junge Mann beschloss sein armes Dorf zu verlassen, um in der Fremde großes Glück und auch Zufriedenheit zu finden
Die verlorene Unschuld des Porzellantellers
Vornehmlich und zuerst war die Porträtmalerei auf Porzellantellern der Schönheit gewidmet. Erst später kamen die gruseligen Devotionalien hinzu.
Hanno Sauer Moral ein Sachbuch
„Die Vernunft ist ein Potenzial, das zwar allen Menschen innewohnt; ausgeschöpft wird es aber nur von manchen und auch von diesen nur gelegentlich und unvollkommen.“
Ausflüge in das Muldental
Ausflüge in das Muldental sind einzigartig. Denn die Landschaft fasziniert. Nicht umsonst wird sie die Toscana Sachsens genannt. Einfach mit dem Zug von Leipzig zu erreichen.
Die beste Roster in Döbeln
Natürlich muss man an dieser Stelle kritisch anmerken, dass Döbelns Innenstadt im real existierenden Kapitalismus lediglich eine Rosterbude vorweisen kann.
Otto Dix und die künstlerische Emigration
Letztendlich musste sich der auf „Abstrakt“ getrimmte Kunstbetrieb der westdeutschen Nachkriegszeit wegen Dix ein wenig verbiegen.
Zerbrochene Bratwurst
Ich habe schon oft über das Ende der Bratwurstkultur nachgedacht und die zerbrochene Bratwurst scheint mir ein weiteres Zeichen für deren Ende zu sein.
