Ein lohnendes Ziel im malerischen Muldental – Der Bahnhof Leisnig
Wo einst Tristesse herrschte, lebt heute Kultur. Nicht nur zu den Konzerten – der Bahnhof ist zu einem Ort der Begegnung geworden. Besonders erwähnenswert: der Biergarten.
Hamburger Hot Dog im Schlafrock
Der Hamburger Hot Dog im Schlafrock ist weniger ein Gericht als eine Inszenierung – irgendwo zwischen Fast-Food-Fusion und Konditoreifantasie. Die Zubereitung ist schlicht, aber verstörend.
Lerwick und seine pittoresken Ecken
Lerwick ist die Hauptstadt der Shetland-Inseln und dennoch eher ein gemütliches Städtchen als eine echte Metropole. Wer aufmerksam durch die Straßen schlendert, entdeckt sie – die bunten Eingangstüren.
Der Reformationsaltar in Wittenberg – Provokante Überlegungen
Ist das noch ein religiöses Bild – oder bereits eine politische Inszenierung? Ist das gläubige Bekenntnis – oder Marketing? Und wo bleibt die Malerei – denn Trotz theologischer Deutungsangebote fehlt mir eines: das sogenannte „Herzblut“.
Hamburg – Currywurst in der Tüte
Die Currywurst in der Tüte war erstaunlich gut. Jedenfalls für meinen mitteleuropäischen Gaumen, der nach nordischem Fast-Food-Realismus ein wenig nach Trost verlangte.
Frittierte Wurst in Lerwick
Die frittierte Wurst von Lerwick ist ein in Fett gebetteter Albtraum für jeden Ernährungsberater: ein weiches Würstchen, eingehüllt in einen frittierten Teigmantel. Goldgelb aber nicht knusprig.
Fish and Chips in Lerwick auf den Shetlands
Wer im nordatlantischen Nebelmeer auf den windgepeitschten Shetlandinseln landet, wird schnell feststellen: Hier sind Fisch und Fritte nicht bloß ein Imbiss, sondern fast schon eine maritime Identität.
Rentierbratwurst mit Preiselbeermarmelade in Bergen
Als international agierender Bratwurstforscher ist man ständig unterwegs. Diesmal führte mich der Weg – im Dienste der Kunst, versteht sich – nach Bergen, Norwegen, um eine Rentierbratwurst zu verkosten.
Die Dorfkirche Döben bei Grimma – Ein kulturgeschichtliches Kleinod mit bemerkenswerter Ausstattung
Die evangelisch-lutherische Dorfkirche von Döben, einem kleinen Ort in der Nähe von Grimma in Sachsen, gehört zu den kunst- und kulturhistorisch herausragenden Sakralbauten des Muldentals.
Thüringen Döner – oder: Stirbt die Thüringer Bratwurst aus?
Nach dem Test des Thüringen Döners stellt sich unweigerlich die Frage: Hat die Thüringer Bratwurst eine Zukunft – oder steht sie längst auf der roten Liste der Fast-Food-Arten?
