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Der Bratwurststand auf dem Bahnhof Hannover ist unbedingt empfehlenswert. Das Schweinefleisch der Bratwürste stammt von glücklichen Schweinen aus dem Landkreis Celle. Artgerechte Haltung. Und das schmeckt man auch.

Bratwurststand auf dem Bahnhof Hannover

ImbissVon Thomas Gatzemeier14. August 2022Kommentar hinterlassen

Die beste Bratwurst kann man nicht suchen, man findet sie. Der Bratwurststand auf dem Bahnhof Hannover war mir so unbekannt wie der Bahnhof von Hannover an sich.

Die Pittoreske Kanäle in Weißenburg prägen das Stadtbild und ermöglichen Durchblicke auf die Kirche.

Als Flaneur in Wissembourg

ReiseVon Thomas Gatzemeier4. August 2022Kommentar hinterlassen

Nachdem wir am späten Vormittag eine erste Runde schlendernd durch die Stadt gedreht hatten, wurden wir hungrig. Ohne einen der knusprigen Flammkuchen verzehrt zu haben, sollte man den Elsass nicht verlassen.

Ein Schwäbische Ofenschlupfer ist leicht auf altem Hefezopf herzustellen.

Schwäbische Ofenschlupfer

Kuchen / KekseVon Thomas Gatzemeier1. August 2022Kommentar hinterlassen

Häufig bleibt nach größeren Einladungen Hefezopf übrig. Was damit tun? Freilich kann man auch einige Tage alten Hefezopf mit reichlich Butter verzehren.

Nicht nur der Dom. In Naumburg war auch die Bratwurst von Thüfleiwa superfein.

Dom und Bratwurst in Naumburg sind beachtenswert.

Glossen | GeschichtenVon Thomas Gatzemeier18. Juli 2022Kommentar hinterlassen

Ich finde die aktuelle Diskussion über den Status des Weltkulturerbes des Naumburger Doms übertrieben. Es geht hier nicht um die Wurst sondern um eine Bullshit Diskussion.

In Leipzig ist der Untergang der Bratwurst in Leipzig so gut wie besiegelt. Wurstbuden wurden auf Rendite getrimmt. Das nimmt die Thüringer Bratwurst sehr übel.

Der Untergang der Bratwurst

ImbissVon Thomas Gatzemeier18. Juli 2022Kommentar hinterlassen

Der Untergang der Bratwurst hat einen Grund. Die Gier. Kann der Betreiber der Wurstbude die Angestellten nicht ausbilden?

Hier gibt es in der Nacht eine Bratwurst und Pommes sowie Currywurst und Hamburger.

Wo bekomme ich in Leipzig in der Nacht eine Bratwurst?

ImbissVon Thomas Gatzemeier17. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Wo bekomme ich in Leipzig in der Nacht eine Bratwurst. Eine wichtige Frage für alle Nachtschwärmer und für manchen überlebenswichtig, denn keine lange Nacht ohne Wurst.

Die-Kunstfasade-bröckelt

Der Rock, die Kunst und eine Bratwurst

Glossen | GeschichtenVon Thomas Gatzemeier11. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Fast ART ist als Thema in der Gesellschaft noch nicht angekommen. Aber es ist eines. Und nicht zu knapp. Wenn man sich die letzten „Dokumenten“ anschaut.

Der Text von Thomas Gatzemeier Haar und Hase in der Kunst bezieht sich auf die Fotografie von Horst Kistner mit dem Titel After Sunset aus dem Jahr 2022

Haar und Hase in der Kunst

KunstVon Thomas Gatzemeier1. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Sehnsucht und Melancholie sind zwei wichtige Aspekte, aber auch Haar und Hase in der Kunst sind nicht zu unterschätzen. Jedoch sind Sehnsucht und Melancholie wahrscheinlich die wichtigeren Impulse für die Produktion von Kunst.

Ein Vietnamesischer Basar in Waldheim in Miniaturformat. Die Sitten des Landes leben auch fernab von Vietnam weiter. Ware wird im Freien präsentiert.

Vietnamesischer Basar in Waldheim

Schaufenster der WeltVon Thomas Gatzemeier21. Mai 2022Kommentar hinterlassen

Ein Vietnamesischer Basar in Waldheim kann Geschichten erzählen. Denn die Vietnamesen sind die wahren Ossis. Es hat nur niemand begriffen.

Die Konstruktion des krummen Hundes ist außergewöhnlich. Ein seltenes Exemplar eines Eisen Viaduktes.

Der krumme Hund von Waldheim

ReiseVon Thomas Gatzemeier16. Mai 2022Kommentar hinterlassen

Der krumme Hund von Waldheim war der Ausgangspunkt einer sehr schönen und interessanten Wanderung rund um Waldheim und zu seinen Viadukten.

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