Suppe aus der Feldküche ein Bündnisfall ?
Es gibt eine Gegend in Deutschland die eine besondere kulinarische Eigenheit aufweist. Suppe aus der Feldküche. Delikat, würzig und bodenständig zugleich.
Kleines Gemüse, Nudel und langer Pfeffer
Kleines Gemüse, Nudel und langer Pfeffer ist sicher nicht der Rede wert, wenn auch sehr schmackhaft und nebenbei gesund. Die Nudeln sollte man beim Hersteller kaufen.
Meraner Rosenkohl ohne Kastanien
Meraner Rosenkohl ohne Kastanien ist aus dem Grund ohne Kastanien, da ich sie beim Einkauf vergessen habe. Sicher werde ich in diesem Winter dies Rezept nochmals versuchen.
Geschmortes Huhn in Weißweinsoße
Wie immer das Wichtigste weil wertvoll – und es sollte geschätzt sein – das Fleisch. Man kann schon mal ein wenig mehr ausgeben, dann schmeckt es auch.
Gemüsesuppe mit Topinambur
Gemüsesuppe mit Topinambur ist in unseren Küchen kaum aunzutreffen. Ja viele kennen den Geschmack von Topinambur gar nicht und er ist auch gewöhnungsbedürftig.
Straße der Deutschen Einheit in Mecklenburg
Wenn Sie mit den in ihren Besitz befindlichen Schildern durch Röbel laufen und ausgesuchten Einwohnern, welche Eigentümer eines Garagentores sind…
Straßburg ohne Nippes wäre schöner
Vor den Touristen waren unter anderem auch die Gallier in Straßburg und die Römer sowieso. Die Hauptstadt des Elsass hatte es schon immer schwer.
Berlins Hauptbahnhof und seine Currywurst
Zum Beispiel gibt es in Berlin keinen Kölner Dom und daher leider auch keine Mettwurst.
Arm und keine richtige Currywurst – in Berlin
Ernsthafte Forschung bedarf der Selbstaufgabe. Man muss sich der Gefahr aussetzen und die Niederungen des Kulinarischen einfach hinunterwürgen.
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma benötigt einige Ingredienzien, ist aber rasch zubereitet.
