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Gefüllte Aubergine vegan auf dem Teller

Gefüllte Aubergine vegan

Gemüse, Mediterran, Vegan, VegetarischVon Thomas Gatzemeier15. September 2019Kommentar hinterlassen

Gefüllte Aubergine vegan kann meinetwegen mindestens einmal in der Woche auf den Tisch kommen. Dieses Gericht, ohne jegliche tierischen Bestandteile, hat Suchtpotenzial.

Chicorée mit Roquefort

Chicorée mit Roquefort

01Slider, Mediterran, Salate, Vegetarisch, VorspeisenVon Thomas Gatzemeier3. Juni 2019Kommentar hinterlassen

Eine kleine, feine Vorspeise, der Passende moussierende Tropfen dazu und schon kommt gute Stimmung auf. Zumal wenn man weiß, dass noch weitere feine Gerichte folgen werden. Seien Sie gespannt!

Lammhaxe mit Risotto und Rucola

Lammhaxe mit Risotto

Fleisch, Hauptspeisen, Italienisch, Mediterran, Risotto, SpargelVon Thomas Gatzemeier6. Mai 2019Kommentar hinterlassen

Zart wird dieses Stück vom Lamm aber eigentlich immer und richtig italienisch ist eine Lammhaxe mit Risotto erst auf diese Art. Ein wenig Rucola dazu rundet das Gericht sehr schön ab und bringt einen farbigen Akzent auf den Teller und eine neue Geschmacksnote

Polenta-Auflauf mit Hackfleisch

Polenta-Auflauf mit Hackfleisch

Aufläufe - Überbackenes, Fleisch, Hauptspeisen, Italienisch, Mediterran, PolentaVon Thomas Gatzemeier19. Februar 2019Kommentar hinterlassen

Obwohl Columbus ihn erfunden haben soll, gibt es bei uns in Deutschland selten einen Polenta-Auflauf mit Hackfleisch. Heiß servieren und Sie werden sehen, dass arme Leute Essen – Polenta-Auflauf mit Hackfleisch – kommt sehr gut an.

Einfache Pasta mit Brokkoli

Schnelle Pasta mit Brokkoli und Paprika

Gemüse, Italienisch, Mediterran, Pasta, Vegan, VegetarischVon Thomas Gatzemeier20. Oktober 2018Kommentar hinterlassen

eine schnelle Pasta mit Brokkoli und Paprika ist ruck zuck auf dem Tisch. Und wenn man auf einige Kleinigkeiten achtet, sogar in einer außerordentlichen Qualität. Der Brokkoli – zum Beispiel – sollte sorgsam behandelt werden.

Leichte Spaghetti mit gebeitztem Lachs

Leichte Spaghetti mit Lachs ein einfaches Rezept

Fisch, Mediterran, PastaVon Thomas Gatzemeier14. November 2017Kommentar hinterlassen

Jeder Haushalt benötigt einen Notfallplan. Denn in der Not muss ein Essen gelegentlich so schnell zubereitet sein, wie leichte Spaghetti mit Lachs – ist einer meiner Standartgerichte

Kritharaki Salat mit Salzzitrone und Fleischbällchen

Rezept Kritharaki Salat mit Salzzitrone

Mediterran, Salate, VegetarischVon Thomas Gatzemeier12. November 2017Kommentar hinterlassen

Dann kam ich im Supermarkt an der griechischen Aktionsecke vorbei und so entstand mein Rezept, Kritharaki Salat mit Salzzitrone. Und das ist auch gut so.

Das vegane Rezept mit Brokkoli und Öhrchennudeln

Das vegane Rezept mit Brokkoli und Öhrchennudeln

Gemüse, Italienisch, Mediterran, Pasta, Vegan, VegetarischVon Thomas Gatzemeier27. September 2017Kommentar hinterlassen

Sie wollen schnell, vegan und schmackhaft essen – dann probieren Sie dieses vegane Rezept mit Brokkoli und Öhrchennudeln. Und ein Glas Weißwein dazu.

Focaccia mit Tomaten

Rezept für ein Focaccia mit Tomaten

Italienisch, Mediterran, PizzaVon Thomas Gatzemeier12. September 20171 Kommentar

Ein Hefeteig ist schnell gemacht und so ist das Rezept für ein Focaccia mit Tomaten auch kinderleicht umzusetzen. Der Geschmack ist gigantisch.

Einfaches Rezept für Nudeln mit Tomatensoße Bild

Rezept für Nudeln mit Tomatensoße

01Slider, Italienisch, Mediterran, PastaVon Thomas Gatzemeier3. September 2017Kommentar hinterlassen

Nudelsoßenrezepte gibt es wie Sand am Meer, das Rezept für Nudeln mit Tomatensoße gehört zum Standard einer jeden Küche. Jeder hat seins – ich meins.

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