Kartoffelomelett – ein wahrhaft frugales Mahl!
Also eine einfaches ländliches Essen ohne Schick-Schnack. Nur, nun ja, ein kleines Problem gibt es da schon – und das besteht in der Auswahl der geeigneten Kartoffel.
Die Angst autoritärer Haltungen vor Sinnlichkeit – Leo Putz und der Verlust des freien Blickes
Wie Leo Putz Sinnlichkeit und Nacktheit malte – und warum freie Körperlichkeit bis heute autoritäre Reflexe und moralische Ängste auslöst. Eine Bestandsaufnahme.
Scheibe vom Lamm mit Salat
Was? Sie wollen auch schon wieder abnehmen und trotzdem gut und geschmackvoll essen? Da hab ich doch was für sie und das geht ganz einfach. Es muss ja nicht immer Lammkottelet sein.
Kartoffelauflauf mit Schafkäse – cremiges Kartoffelgratin aus dem Ofen
Achtung! Dieser Kartoffelgratin mit Schafkäse ist eine regelrechte Kalorienbombe! Macht aber nichts, wenn sie nach dessen Genuss so zirka vier Stunden straff spazieren gehen
Wer bestimmt, wie wir Kunst sehen? Macht und Deutung im Kunstbetrieb
Wer bestimmt, wie wir Kunst sehen? Der Text zeigt, wie Deutung im Kunstbetrieb entsteht – und warum Rodin bei Klinger bewusst verschwiegen wurde.
St. Peter und Paul in Wissembourg – Eine der größten Kirchen im Elsass
Die Kirche St. Peter und Paul Wissembourg beeindruckt mit Gotik, romanischem Turm und stiller Atmosphäre. Ein besonderer Ort im Elsass und ein Ort der Ruhe.
Die Rückseite eines Gemäldes – Prozess und Entscheidung
Die Rückseite eines Gemäldes zeigt den Prozess: Daten, Pfeile, Entscheidungen. Ein Blick auf das Verso macht sichtbar, wie Malerei wirklich entsteht. Hier die Offenbarung eines Geheimnisses
Die Hitler kommen und gehen – der Mensch lernt nichts (Gemälde DDR)
Die Nähe zu Otto Dix ist offensichtlich. Seine Kriegsversehrten, seine schonungslosen Körper, die nicht mehr zu verbergen sind – sie bilden einen Hintergrund, vor dem man diese Arbeit sehen muss. Dix zeigt die Verwundung als Konsequenz.
Möhren-Kartoffel-Kürbiscremesuppe
In meinem Gemüsekorb bilden sich nach einiger Zeit willkürlich zusammengewürfelte Restbestände, die entweder in Kürze verderben oder unmittelbar zu einer Suppe verarbeitet werden müssen.
Hähnchenkeule im Salzmantel auf Chinakohl
Es läßt sich nicht verleugnen, dieses Gericht dauert ein wenig länger, was die Zubereitungszeit anbetrifft, dafür schmeckt es grandios, das Fleisch hat all die leckeren Säfte in sich.
