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Der Blick über das Vogtland bei Markneukirchen beruhigt, weil er friedlich und ausgleichend wirkt.

Das unterschätzte Vogtland

ReiseVon Thomas Gatzemeier24. September 2023Kommentar hinterlassen

Das unterschätzte Vogtland und wie es unterschätzt wird, begriff ich bei unserm steilen Aufstieg zum Berggasthof „Heiterer Blick“. In der Mitte des Weges tat sich ein grandioser Panoramablick auf.

Das Gemälde Raffael Die drei Grazien ist bis heute rätselhaft, denn es lässt sich nicht ergründen welche Bedeutung die Kugeln in den Händen der Grazien haben sollen. Theorien gehen davon aus, dass eine der Damen ursprünglich einen Apfel in der Hand hielt.

Der Tod der drei Grazien

KunstVon Thomas Gatzemeier20. September 20233 Kommentare

Da man früher noch Ideale hatte und haben durfte, war auch die ästhetische Schönheit von Aglaia, Euphrosyne und Thalia eine Ideale und wurde nicht infrage gestellt.

Wanderung von Klosterbuch nach Westewitz

ReiseVon Thomas Gatzemeier8. September 2023Kommentar hinterlassen

Auf meinem 49 Euro Ticket steht „Lass dich nicht aufhalten“. Die Wanderung von Klosterbuch nach Westewitz war jedoch dazu angetan, sich aufzuhalten. Lange aufzuhalten.

Die Salbei Salzzitronensoße für Hähnchen ist ausgesprochen delikat und unterstreicht den Geschmack des Hähnchens. Einfach zuzubereiten und betörend fein.

Salbei-Salzzitronensoße für Hähnchen

Essen, Geflügel, MediterranVon Thomas Gatzemeier3. September 2023Kommentar hinterlassen

Die Salbei-Salzzitronensoße für Hähnchen ist ausgesprochen delikat. Denn die Aromen der Salzzitrone passen sehr gut zum Salbei. Auch bei diesem Gericht kommt es auf die Zutaten an.

Gefrorenen Zander zu braten ist gut, wenn man ihn in Ruhe im Kühlschrank auftauen lässt. 12 Stunden über Nacht sollten es jedoch sein.

Gefrorenen Zander zu braten

FischVon Thomas Gatzemeier23. August 2023Kommentar hinterlassen

Freilich würde es gehen, gefrorenen Zander sofort zu braten. Aber trotzdem ist davon abzuraten, gefrorenen Zander zu braten. Denn das Ergebnis wird nicht gut sein, weil das Fleisch trocken wird und die Zellstrukturen zerstört sind.

Ohne Zweifel hat Bernhards Schlemmerimbiss die beste grobe Bratwurst aus Bad Laasphe. Sie finden diese auf der Bahnhofsstraße auf der rechten Seite Stadteinwärts.

Grobe Bratwurst aus Bad Laasphe

ImbissVon Thomas Gatzemeier17. August 2023Kommentar hinterlassen

Die grobe Bratwurst aus Bad Laasphe gehört zu den Besten zu bratenden Würsten, die ich in meiner langjährigen Bratwurstforscher-Karriere verkosten durfte.

Der Frankfurter hat Würstchen, die keine Wiener sind weil sie in der Region und mit regionalen Zutaten produziert werden.

Der Frankfurter hat Würstchen, die keine Wiener sind.

ImbissVon Thomas Gatzemeier15. August 2023Kommentar hinterlassen

Es war einmal ein Bauernsohn, der den Namen Georg Lahner trug. Der junge Mann beschloss sein armes Dorf zu verlassen, um in der Fremde großes Glück und auch Zufriedenheit zu finden

Der Porzellanteller Wladimir Putin als Superheld lässt tief in das Selbstverständnis dieses Mannes blicken. Absurd und lächerlich.

Die verlorene Unschuld des Porzellantellers

Glossen | GeschichtenVon Thomas Gatzemeier8. August 2023Kommentar hinterlassen

Vornehmlich und zuerst war die Porträtmalerei auf Porzellantellern der Schönheit gewidmet. Erst später kamen die gruseligen Devotionalien hinzu.

Das Sachbuch von Hanno Sauer Moral ist für mich eines der Wichtigsten der letzten Jahre. Auf einfache aber doch wissenschaftliche Art bringt er uns den Zustand unsers Daseins nahe.

Hanno Sauer Moral ein Sachbuch

Gelesen | GeschriebenVon Thomas Gatzemeier28. Juli 20231 Kommentar

„Die Vernunft ist ein Potenzial, das zwar allen Menschen innewohnt; ausgeschöpft wird es aber nur von manchen und auch von diesen nur gelegentlich und unvollkommen.“

Glühwein im Sommer und die beste Roster von Döbeln bekommen Sie an dem Roten Wagen in der Nähe zum Rathaus. Die Röster ist ausgezeichnet.

Die beste Roster in Döbeln

ImbissVon Thomas Gatzemeier17. Juli 20231 Kommentar

Natürlich muss man an dieser Stelle kritisch anmerken, dass Döbelns Innenstadt im real existierenden Kapitalismus lediglich eine Rosterbude vorweisen kann.

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