Frankfurts billige Bratwurst.
Bisher interessierte ich mich für den Geschmack der Bratwurst und die Kultur der Imbissbuden und Wurststände.
In Zeiten der Inflation schaut man sich selbstverständlich auch die Preise der angebotenen Bratwürste an und wird stutzig, wenn man Frankfurts billige Bratwurst entdeckt.
Ich dachte o. k. Die Bratwurstinflation ist jetzt überall angekommen.
Dann machte mich jedoch die rasante Preissteigerung stutzig und ich scheute keinen noch so langen Weg, um Preise zu vergleichen und entdeckte nicht nur Frankfurts billige Bratwurst für 3,50 €, sondern auch die auf dem Bahnhof Karlsruhe für 3,10 €. Also nicht in Nebenstraßen, sondern an vergleichbaren Orten testete ich Wurst und Preis um mir ein Urteil zu bilden.
Am eindrücklichsten war der Vergleich der durchaus vergleichbaren Bahnhöfe von Leipzig und Frankfurt.
Denn Leipzigs teure Bratwurst für 3,99 € wurde zusätzlich mit einem XL klassifiziert. Dieses XL ist eine reine Erfindung. Also hinterfragte ich dieses Modell der Kundentäuschung vermittels genauer Analyse des Gewichts der Bratwurst auf meiner Bratwurstwaage. So was besitzt der Bratwurstforscher notwendigerweise.
Das Kürzel XL wird für Reifen benutzt die eine höhere Tragkraft haben als normale Reifen.
Reifen hatten früher einen Schlauch. Also eine Hülle ähnlich einer Wurst. Diese Hülle war mit Luft gefüllt und die konnte man schlecht wiegen. Eine Wurst kann man jedoch wiegen und es gibt auch von Fleischerinnungen festgelegte Gewichte für bestimmte Würste. Die Thüringer Bratwurst – um solch eine handelt es sich in unserem Fall – hat roh mindestens 120 Gramm und gebrüht 150 Gramm zu wiegen.
Da es sich bei Leipzigs teurer Bratwurst um eine gebrühte handelt, sind die 130 Gramm eher ein mageres Zeichen. Also auf keinem Fall XL und somit eine Täuschung des Kunden.
Der Thüringer Grill auf dem Leipziger Hauptbahnhof ohne Betreiberangabe, geschweige denn der Angabe der Herkunft seiner Produkte. Die Verkäufer Frankfurts billiger Bratwurst verraten da schon mehr. Es sind nämlich Wursthelden mit einer eigenen Website, auf der sie auch die Herkunft ihrer Produkte verraten. Übriges schmeckte die Heldenbratwurst gut. Jedenfalls ist Frankfurts billige Bratwurst nicht schlechter als Leipzigs teure Bratwurst. Gleichwohl schlug das Karlsruher Bratwürstchen mit seinen 82 Gramm Lebendgewicht dem Senfglas den Boden aus.
Lieber Thomas,
mit Freude lese ich Deine Bratwurstrezensionen.
Bis auf die Tatsache, dass die Frankfurter Bratwurst falsch im Brötchen liegt, macht dieses auch einen lebendigeren Eindruck.
Die Preisunterschiede kann ich mir nur so vorstellen, dass Frankfurt die Stadt der Banker ist und diese, wie man ja weiß, sehr genau rechnen können.
Gekauft wird dann, wenn der Kurs günstig ist.
Leipzig hat zugegebenermaßen einen sehr schönen Bahnhof, der bestimmt von vielen Touristen besucht wird. Deshalb der Touristenaufschlag.
Das Karlsruher Würstchen kommt wie ich sehe, aus der Karlsruher verkehrsberuhigten Innenstadt. Es ist dort so ruhig, dass es den Geschäften auch nicht mehr gut geht.
Nach U-Bahn, Stadionneubau und weiteren Baumaßnahmen geht es der Stadt so schlecht, dass man an allen Ecken und Enden nun sparen muss.
Und wo spart man, wenn man den Preis nicht erhöhen kann, am Gewicht.