Hähnchenbeinchen in Tunfisch mit Kapern-Sardellen
Das Hähnchen an sich ist ja ein Landtier, was soll dann der Fisch? Ganz einfach – es passt! So ist diese Variante – Hähnchenbeinchen in Tunfisch mit Kapern und Sardellenfilet gut.
Feinstes Kalbfleisch in Weisswein
Für Kalbfleisch in Weisswein das gut abgehangene Kalbfleisch aus der Nuß oder aber der Lende in große Würfel schneiden. Olivenöl und Butter in die Pfanne geben und leicht erhitzen.
Pasta mit Gorgonzolasauce schwarz weiß grün rot
Ich bin ich den bunten Nudeln gegenüber skeptisch, aber für diese Pasta mit Gorgonzolasauce waren sie goldrichtig. „Capunti Mare e Monti“ überzeugen jedoch durch Geschmack, Farbe und Form !
Seelachsfilet in Kapernsauce und braune Champignons
Seelachsfilet in Kapernsauce mit braunen Campingions mit Tintenfischnudeln, die Schwarzen und Paprikanudeln, die gelben – köstlich schnell und einfach.
Überbackene Schnittchen Finger Food
Ich gebe zu, das ist weit weg von originalen Bruschetta aber doch überaus genießbar. Halt auf andere Weise gut ! Das kann auch gut ein Abendbrot für heiße Tage sein ! Stark Kohlenhydrathaltig. Nix Diät !
Kartoffel-Selleriesuppe gegen Hummervergiftung – ehrliches Essen mit Bodenhaftung
Was, heute keinen Hummer? Na und! Dann gibt’s eben Kartoffel-Selleriesuppe gegen Hummervergiftung. Denn Hand aufs Herz: Der Mensch ist für den Hummer eigentlich nicht geschaffen.
Italienische überbackene Nudeln – Slow Food aus der Cucina povera
In meinem Blog stelle ich Überbackene Nudeln mit italienischer Wurst aus der Cucina povera gerne vor, denn ich liebe das EINFACHE und GUTE.
Subtext – Brief an einen mir bekannten Leser
Da mir danach ist, trinke ich, um locker zu bleiben, Wodka-Cola und lediglich das Rechtschreibprogramm ermöglicht es, das diese Zeilen an dich lesbar bleiben.
La Croix-Valmer – Unwetter
In der Nacht aufbrechendes Himmelsgewölbe und wüstes Toben. Berge rutschten und Täler füllten sich mit schlammig-finsteren Wasser. Ein grausiges Unwetter.
Sächsische Bratwurst auf der Petersstrasse in Leipzig!
Und sei wachen Auges Mensch! Siehe den Wurststand! Erkenne, die Fleischerei ist benannt von der die Wurst – um die sich alles dreht – kommt. So kommt vertrauen auf. Roß und Reiter sind benannt.
