Geschmortes Kaninchen mit Fenchel
Das Internet ist eine gefährliche Veranstaltung und so mancher hat schon ganz schön Ärger bekommen. Aber ich muß den Verdacht heftigst zurückweisen, das dieser Braten hier, die Katze meiner Nachbarin sei.
Butternut – Kürbis ein totaler Verriss!
Glauben sie nicht was sie hören, glauben sie nicht was sie sehen, glauben sie nur, was sie schmecken! Also für mich Butternut – Kürbis ein totaler Verriss!
Leichter Salat mit asiatischer Note
Leichter Salat mit asiatischer Note ist kohlenhydratarm und auch sonst sehr bekömmlich an heißen Tagen. Außerdem sieht er gut aus. Grün das Blatt und rot der Fisch.
Spaghettikürbis und Paprika
Alles mischen und dann zu einem stimmigen Geschmack zusammenführen, darum geht es doch auch bei Spagettikürbis und Paprika– oder? Jedoch nicht konturlos, jede der Zutaten soll ihre Eigenart auch behalten.
Asiatische Gemüsepfanne mit deutscher Räucherforelle
Das Rezept Asiatische Gemüsepfanne mit deutscher Räucherforelle ist natürlich asiatisch aber eben auch fast vegetarisch, so man den Fisch weg läst. Aber ohne Fisch schmeckt es nur halb so gut.
Räucheraalsuppe mit Limettenscheiben
Ich war skeptisch. Habe nicht geglaubt dass dies schmeckt. Aber in einem kleinen Hotel, dem „Lenzer Krug“ in Mc.Pomm /Müritz-Plauer See, habe ich sie bestellt – eine Räucherfischsuppe und war wirklich überrascht.
Panzerotti (ordinär Ravioli) mit Ziegenkäsefüllung
Seit es guten Nudelteig in der Kühltheke gibt, rühre ich das Zeug nicht mehr selber zusammen. Freilich, es stimmt, der selbstgemachte ist besser und man kann die Teigtaschen auch viel, viel dünner hinbekommen.
Lammkeule auf altdeutsche Art nach Omas Rezept
Als die Zeit noch eine war und man sie hatte, bereitete die gute Hausfrau (heute darf das auch der gute Mann) eine Lammkeule so zu: Man nehme eine Lammkeule und ziehe die Haut davon ab…
Roastbeef a la „Goldfinger“ Blattgold essen
Das Gold, verspeist man dieses, keinen Schaden anrichtet ist allseits bekannt. Ich hörte gar, es sei der Gesundheit förderlich, ganz im Gegensatz zur Goldgier die krank macht und zuweilen auch Menschen tötet.
Einfaches Zucchini-Tomatengemüse mit Trüffel – Spirelli
Da mach ich doch gar keinen großen Zirkus ums Essen, an so einem Tag mitten in der Woche und dazu noch am Abend. Schnell soll es gehen und gut soll es sein – das Essen.
