Linseneintopf mit roten Linsen
Möchte man einen Linseneintopf mit roten Linsen zubereiten braucht es einen genauen Plan. Oder auch nicht – wenn man rote Linsen benutzt.
Fischsuppe vom geräucherten Heilbutt
Fischsuppe vom geräuchertem Heilbutt mit Schwarzbrot mit einer Scheibe Schwarzbrot. Das ist geil!
Marinierte Hähnchenkeulen nach Art des Teufels
Es passiert, dass man selbst beim Kauf eines Biohähnchens ein eher geschmackloses Exemplar erwirbt. Dann gilt es zu würzen.
Pilzrisotto an Hokkaidokürbisragou
Der Forderung vegan zu kochen komm ich gern mal nach und koche Pilzrisotto an Hokkaidokürbisragou. Hokkaidokürbis ist fein nussigund passt genial.
Wohnen im Artdeco – Lower Manhattan
Obwohl mein Stammcaffe in Leipzig ein Artdeco – Kaffee ist durfe ich noch nie in solch einem stilistischen Ambiente wohnen. Einzigartig nur in New York.
Die Fifth Avenue mit Wurstbude
Die Fifth Avenue hat spezielle Eigenschaften. Zum Beispiel die weltweit teuersten Mietpreise für Ladengeschäfte in denen bunte Stoffe gehandelt werden.
Internationale Wurstbudenkultur ein Forschungsprojekt
Soziokulturelle Unterschiede im Vergleich der internationalen Wurstbudenkultur und deren Auswirkung auf die Globalisierung der Essgewohnheiten.
New York, die Hauptstadt der Wurstbuden!
Am frühen Morgen weckte mich ein Klingeln. Es klingelte ward still und klingelte wieder. Nach einem Wecker klang dies nicht.
St. John`s, Neufundland-Kanada
Warum sollte man St. John`s mögen? Unweit des Musikdampfers war dem Neufundländer ein Denkmal errichtet. Nicht dem Menschen sondern dem Hunde.
Reykjavik Island überall Klubs und Bars
Nachdem ich bei meinem ersten Besuch das Land erkundete, galt bei meinem jetzigen Besuch das Interesse der nördlichsten Hauptstadt der Welt – Reykjavik. Ich flanierte.
