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Diese Laugenstange mit Debrecziner und Hohlraum habe ich bei Ditsch auf dem Bahnhof in Marburg gekauft und war enttäuscht. Trocken und fad im Geschmack.

Bratwurst-Enttäuschung am Marburger Bahnhof

ImbissVon Thomas Gatzemeier4. Januar 2025Kommentar hinterlassen

Optimist wie ich bin, dachte ich, vielleicht überzeugt der Geschmack ja. Mit Vorsicht biss ich hinein. Das Laugengebäck schmeckte kalt und fad.

Die Mecklenburger Lungenwurst auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt war mir in ihrer Konsistenz zu körnig und im Geschmack zu lasch. Auch hätte sie intensiver geräuchert sein können.

Die Mecklenburger Lungenwurst – Norddeutsche Tradition auf dem Rostocker Weihnachtsmarkt.

ImbissVon Thomas Gatzemeier14. Dezember 20241 Kommentar

Die Mecklenburger Lungenwurst ist ein Relikt traditioneller norddeutscher Küche, das sowohl durch seinen (heute gewöhnungsbedürftigen) Geschmack als auch durch seine Geschichte fasziniert.

Wasserburg am Inn von der roten Brücke aus gesehen ist ein imposanter Anblick. So gut ist selten eine Stadt erhalten.

Wasserburg am Inn – Farbenpracht, Architektur und mediterranes Flair

ReiseVon Thomas Gatzemeier11. Dezember 2024Kommentar hinterlassen

Wasserburg am Inn ist eine wahre Perle Oberbayerns und begeistert durch seine außergewöhnliche geografische Lage, historische Architektur und eine charmante Lebensart, die fast mediterran anmutet.

Die Reriker Currywurst vom Fleischer aus Satow war wirklich gut und mit den Süßkartoffelpommes eigentlich genial. Nur der Preis!

Die Reriker Currywurst

ImbissVon Thomas Gatzemeier3. November 2024Kommentar hinterlassen

Rerik, das malerische Ostseebad mit seiner beeindruckenden Steilküste, lockt nicht nur mit seiner natürlichen Schönheit, sondern auch mit einer ziemlich guten Currywurst

Der Blick auf das Meer am Strand von Rerik ist besonders schön, dass sich die Wellen an den großen Felsbrocken brechen und der Strand durch seine Steine belebt wird.

Die Steilküste von Rerik

ReiseVon Thomas Gatzemeier27. Oktober 2024Kommentar hinterlassen

Die Steilküste von Rerik an der mecklenburgischen Ostseeküste, beeindruckt mit ihrer einzigartigen Schönheit und der faszinierenden Kulisse aus der dicht bewachsenen Steilküste, dem tiefblauen Meer und die unberührte Natur.

Die Kirche von Rerik

KunstVon Thomas Gatzemeier25. Oktober 2024Kommentar hinterlassen

Die Kirche von Rerik ist ein bemerkenswertes Beispiel norddeutscher Backsteingotik an der Ostseeküste und blickt auf eine facettenreiche Bau- und Nutzungsgeschichte zurück, die bis ins Mittelalter reicht.

Das beste Reriker Fischbrötchen bekommen Sie bei der Minigolfanlage auf dem Parkweg Rerik nahe der Steilküste

Das beste Reriker Fischbrötchen

ImbissVon Thomas Gatzemeier19. Oktober 2024Kommentar hinterlassen

Matjesbrötchen können durchaus als gesund bezeichnet werden, besonders aufgrund des hohen Nährwerts des Matjesfischs. Matjes enthält eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen

Das Merseburger Altarbild von Lucas Cranach dem älteren mit seiner erinnerte mich kompositorisch an Uccella

Lucas Cranach der Ältere – Heinrichsaltar im Merseburger Dom

KunstVon Thomas Gatzemeier27. September 2024Kommentar hinterlassen

Dieser Altar wird dem berühmten Renaissance-Maler Lucas Cranach dem Älteren zugeschrieben, und stammt aus der Reformationszeit. Gleichwohl fristet er ein beinahe unbeachtetes Dasein in einer Kapelle des Merseburger Doms.

Die Rostocker Hafenbratwurst wird auf der Luna Rossa verkauft. Sie ist aus NRW und deshalb nicht so gut wie die auf der Kröpeliner Straße die aus Thüringen kommt.

Die Rostocker Hafenbratwurst

ImbissVon Thomas Gatzemeier26. September 2024Kommentar hinterlassen

Warum die Rostocker Bratwurst aus Nordrhein-Westfalen (NRW) stammt, bleibt mir unverständlich. NRW hat ohne Zweifel viel zu bieten, aber bei der Bratwurst hört der Spaß auf.

Man glaubt es kaum, aber die beste Thüringer in Leipzig muss keine Bratwurst sein, denn es gibt hervorragende Knacker aus Thüringen, die ihresgleichen suchen. Ihr findet diese auf dem Markt in Leipzig am Freitag bei der Fleischerei Müller. Heiß und im knackigen Bäckerbrötchen.

Die beste Thüringer muss keine Bratwurst sein

ImbissVon Thomas Gatzemeier5. September 2024Kommentar hinterlassen

Die beste Thüringer muss keine Bratwurst sein: Ein Vergleich zwischen der Thüringer Bratwurst und der Thüringer Knacker kommt zu überraschenden Ergebnissen. Wurde die Thüringer Bratwurst überschätzt?

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