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Fisch und Lauch - schmeckt das auch

Fisch und Lauch – schmeckt das auch ?

FischVon Thomas Gatzemeier20. Dezember 2017Kommentar hinterlassen

Fisch und Lauch – schmeckt das auch ? Und wie! Im Elsass ist es sogar üblich, gedünsteten Fisch mit Sauerkraut und deftigen Speck zu essen – und es schmeckt außergewöhnich gut.

Frühkindlicher Sexismus – oder wie ich die Kunst entdeckte

KunstVon Thomas Gatzemeier19. Dezember 2017Kommentar hinterlassen

Ich weiß, es ist nicht einfach. Meine Mutter hätte mich ohrfeigen sollen, als ich als fünfjähriger Bube wie angewurzelt vor der schlummernden Venus von Giorgione stand.

Brokkoliauflauf mit Schafkäse und Chili

Brokkoliauflauf mit Schafkäse und Chili

Aufläufe - Überbackenes, GeflügelVon Thomas Gatzemeier29. November 2017Kommentar hinterlassen

Brokkoliauflauf mit Schafkäse und Chili ist nicht nur kalorienarm, sondern auch mordsmäßig gesund. Vor allem sieht er, ganz nebenbei, auch sehr gut aus , wenn man einige Dinge beachtet.

Pasta mit Garnelen und Salzzitronen-Soße

Pasta mit Garnelen und Salzzitronen-Soße

Hauptspeisen, Italienisch, Meeresfrüchte, PastaVon Thomas Gatzemeier24. November 20172 Kommentare

Pasta mit Garnelen und Salzzitronen-Soße bekommen Sie garantiert ein mediterranes Feeling – und dies gelingt egal ob es draußen stürmt, regnet oder schneit.

Kabeljau mit Salzzitronensoße und Mangold

Kabeljau mit Salzzitronensoße und Mangold

Fisch, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier19. November 2017Kommentar hinterlassen

Ein leichtes Essen und auch gut bekömmlich ist Kabeljau mit Salzzitronensoße und Mangold. Schon allein der Fisch hat es in sich. Denn der Kabeljau ist nicht nur fettarm…

Wie schmeckt Hirsebrei mit Gemüse

Wie schmeckt Hirsebrei mit Gemüse

HirseVon Thomas Gatzemeier16. November 2017Kommentar hinterlassen

Hirsebrei fragt man sich, wie schmeckt eigentlich Hirsebrei mit Gemüse. Kann man das denn überhaupt essen. Ist Hirsebrei für arme Leute gedacht und gehört ins Mittelalter.

Leichte Spaghetti mit gebeitztem Lachs

Leichte Spaghetti mit Lachs ein einfaches Rezept

Fisch, Mediterran, PastaVon Thomas Gatzemeier14. November 2017Kommentar hinterlassen

Jeder Haushalt benötigt einen Notfallplan. Denn in der Not muss ein Essen gelegentlich so schnell zubereitet sein, wie leichte Spaghetti mit Lachs – ist einer meiner Standartgerichte

Kritharaki Salat mit Salzzitrone und Fleischbällchen

Rezept Kritharaki Salat mit Salzzitrone

Mediterran, Salate, VegetarischVon Thomas Gatzemeier12. November 2017Kommentar hinterlassen

Dann kam ich im Supermarkt an der griechischen Aktionsecke vorbei und so entstand mein Rezept, Kritharaki Salat mit Salzzitrone. Und das ist auch gut so.

Mediterraner Eierauflauf mit Schafskäse

Mediterraner Eierauflauf mit Schafskäse

Aufläufe - Überbackenes, Eierspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier7. November 2017Kommentar hinterlassen

Hat man am Abend keine Lust großes zu kochen. Dann ist ein Eierauflauf mit Schafskäse gerade das Richtige. Schnell zubereitet und leicht ist er für den Abend gut.

Harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten geht ganz einfach und ist sehr schmackhaft.

Harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten.

Fisch, GemüseVon Thomas Gatzemeier4. November 2017Kommentar hinterlassen

Warum nicht harte Mangoldstiele einfach zu Soße verarbeiten. So ist man schon ein Problem los, denn die Stiele vom Mangold müssen länger gegart werden als die Blätter.

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