Crosini alla toscana – Bemmchen mit lecker Paste
Als lockere Introduktion in einen entspannten Abend hinein, sind diese Crosini alla toscana – Bemmchen mit lecker Paste eine gute Wahl. Sie öffnen die Geschmacksknospen für weitere leckere Speisen.
Als lockere Introduktion in einen entspannten Abend hinein, sind diese Crosini alla toscana – Bemmchen mit lecker Paste eine gute Wahl. Sie öffnen die Geschmacksknospen für weitere leckere Speisen.
Calamari ripieni – Gefüllte Tintenfische aus Sardinien ist nicht das Einfachste aller Rezepte. Eine kleines Problem hatte ich ohnehin schon immer mit den Tintenfischen, dies aber am Ende des Rezeptes.
Ein leckeres leichtes Essen. Fischfilet Florentinerart – Rotbarschfilet in Spinat sanft gekocht und der Aromen reich! Italienische Küche aus Florenz. Gesund auch fast kohlenhydratfrei !
Man kann diese vorzügliche Speise auch mit einer ganzen Ente machen: In diesem Falle hier, reichten aber zwei Entenbeine aus, weil wir uns Aug in Aug gegenübersaßen und keine anderen Mäuler zu sättigen hatten.
Das Leben wäre ja so langweilig, wenn einem nicht immer wieder was Neues einfallen würde. Und sind es auch nur Kleinigkeiten, die aus Ermangelung irgendwelcher Zutaten verändert werden.
Was ist das – eine Sauce? Eine Sauce ist das Dopingmittel für ansonsten nahrhafte, doch eher geschmacklose Grundnahrungsmittel. Ein einfaches Grundrezept für eine ehrliche Soße.
Das Internet ist eine gefährliche Veranstaltung und so mancher hat schon ganz schön Ärger bekommen. Aber ich muß den Verdacht heftigst zurückweisen, das dieser Braten hier, die Katze meiner Nachbarin sei.
Seit es guten Nudelteig in der Kühltheke gibt, rühre ich das Zeug nicht mehr selber zusammen. Freilich, es stimmt, der selbstgemachte ist besser und man kann die Teigtaschen auch viel, viel dünner hinbekommen.
Da mach ich doch gar keinen großen Zirkus ums Essen, an so einem Tag mitten in der Woche und dazu noch am Abend. Schnell soll es gehen und gut soll es sein – das Essen.
Alles Glück des Südens scheint im Schaf zu sein! Oh Lamm, oh Schaf. In der Zeit, in der der Schafwollpullover im Schranke ruht, ist dies das angesagte – Salat und Schafkäse und der dazu noch gebacken.