Würzige Fleischbällchen mit Sardellen
Oh ja, das ist ein typisches Volksküchengericht! Diese Allerweltsbratlinge! Aber immer nur Austern, das ist einer ausgewogenen Ernährung nun auch nicht zuträglich.
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei auch gern in der italienischen Übersetzung „Spring in den Mund“ genannt ist immer wieder ein Hochgenuß.
Hühnerbein nach marokkanischem Rezept
Also! Da habe ich solch ein Kästchen geschenkt bekommen – mit feinen Gewürzen darin und auch einem Zettelchen, wie diese zu verwenden seien.
Panna cotta – Gestürzte Sahnecreme
Wenn ich hierzu eine Bemerkung machen würde – wäre diese schon zu viel! Tuen sie es! Bereiten sie Panna cotta – Gestürzte Sahnecreme und Ihre Lieben werden Sie loben.
Piroschki ist eine gefüllte Teigtasche
Die Pirogge an sich ist in den slavischen Ländern weit verbreitet. Der Italiener nennt sie Ravioli und mancher Deutsche kauft gar solche in Büchsen.
Kürbis mit Käse überbacken
Nachdem sie den Kürbis geteilt und die Kerne sowie das Fasrige aus seinem Inneren entfernt haben, schneiden sie ihn in daumendicke Streifen.
Hokkaidokürbis – Auflauf
Seuchen kommen schleichend daher und haben einen besonders schlechten Ruf. Neuerdings hat sich der Hokkaidokürbis – Auflauf rasend verbreitet.
Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüseeinlage
Das Elixier, welches die Lebensgeister erweckt, ist doch die einfache Fleischsuppe. Ohne Firlefanz gerade heraus, ein gesundes und schmackhaftes Essen.
Pasta | Farfalle mit Tunfischsauce
Lange zögerte ich dieses Rezept meiner alltäglichen husch-husch-Küche der internationalen Öffentlichkeit bekannt zu machen. Nun ist es so weit!
Hähnchenbrüstchen mit Limette und Kokosmilch
Wer nach diesem Essen noch behauptet kochen sei zu langwierig, der mag aus der Büchse leben – fett und träge werden. So ist es und wird es sein!
