Geschmorte Entenbeine in Orangensoße mit Kumquats
Südfrankreich mitten im Winter, da kommt Freude auf ! Ein Standard der großen französischen Küche, der jedem gelingt! Und das jedem schmeckt.
Gefüllte Tintenfische aus Sardinien
Ehe dies leckere Gericht auf dem Teller ist, können schon eineinhalb Stunden ins Land oder aus der Küche gehen. Aber diese Zeit ist es wert! Ein Hochgenuss!
Seelen und Knauzen sind geile Höhepunkte
Jeder Mensch hat in seinem Leben Höhepunkte. Manche erahnt er nicht andere erwartet er sehnsüchtig. Ich habe zwei Höhepunkte – und dies wöchentlich. Mittwoch und Samstag.
Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse und Pfeffer
Lesen Sie eigentlich Bücher? Nein ich meine hiermit nicht Kochbücher, das ist ja selbstverständlich, Sie wollen sich ja die Anregungen zum Kochen nicht nur aus dem Netz ziehen.
Saiblinge mit Zitronengraspaste an nettem Gemüse
Die kleinen mini Zucchini und Möhrchen sind zwar ein wenig dekadent aber absolut vegan. Passen jedoch hervorragend zu meinem Gericht Saiblinge mit Zitronengraspaste
Veganes Frühstück ohne Wurst schmeckt auch gut
Die Avocado – das vegane Wunderding. Nicht umsonst wird diese Frücht Butterfrucht genannt.
Überbackene Nudeln mit Wurst und Parmesan.
Ach die Einfachheit. Es lebe die Cucina povera! Würde sie doch nicht immer so nieder und gering eingeschätzt. Die italienische Köchin ist einfach die Beste .
Huhn aus dem Elsass Rezept aus Italien -gut so
Der Trick, das Huhn besonders aromatisch hinzubekommen, ist einfach. Halt die Marinade unter die Haut streichen und 1-2 Stunden ruhen lassen.
Die Stadtwache zu Bad Soden ist ein Kulturdenkmal
Wie ich dem Pressorgan der Stadt entnehmen konnte, soll der Bau entfernt werden.
Kleines Gemüse, Nudel und langer Pfeffer
Kleines Gemüse, Nudel und langer Pfeffer ist sicher nicht der Rede wert, wenn auch sehr schmackhaft und nebenbei gesund. Die Nudeln sollte man beim Hersteller kaufen.
