Meraner Rosenkohl ohne Kastanien
Meraner Rosenkohl ohne Kastanien ist aus dem Grund ohne Kastanien, da ich sie beim Einkauf vergessen habe. Sicher werde ich in diesem Winter dies Rezept nochmals versuchen.
Geschmortes Huhn in Weißweinsoße
Wie immer das Wichtigste weil wertvoll – und es sollte geschätzt sein – das Fleisch. Man kann schon mal ein wenig mehr ausgeben, dann schmeckt es auch.
Gemüsesuppe mit Topinambur
Gemüsesuppe mit Topinambur ist in unseren Küchen kaum aunzutreffen. Ja viele kennen den Geschmack von Topinambur gar nicht und er ist auch gewöhnungsbedürftig.
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma benötigt einige Ingredienzien, ist aber rasch zubereitet.
Brokkoli und Tomaten mit Schafkäse überbacken
Brokkoli mit Schafkäse überbacken ist eines der leichten Gerichte die aber doch vor Aroma strotzen.
Blumenkohl mit Schafkäse überbacken mit Baguette
Blumenkohl mit Schafkäse überbacken ist die einzige Möglichkeit sie zu überzeugen. Denn Sie sagt – Blumenkohl mag ich nicht
Genialer Eintopf mit geschälten Bohnen und Petersilie
Eintopf mit geschälten Bohnen müsste Eintopf mit halben Bohnen aus Umbrien genannt werden.
Spagetti mit Roquefort und Walnuss ziemlich genial
Spagetti mit Roquefort und Walnuss ist ziemlich genial, einfach und doch ein Luxus.
Kürbis – Pilz Auflauf mit Mozzarella überbacken
Der Kürbis – Pilz Auflauf sieht auf dem Teller sehr gut aus, wenn die kleinen ausgehöhlten Türmchen in Form bleiben.
Ein leichtes Sommeressen
Ein leichtes Sommeressen soll aber kein langweiliges Sommeressen sein. Also habe ich eine Zwiebel klein geschnitten.
