Octopus – Staudenselleriesalat
Octopus, Pulpo, Tintenfisch oder Krake kenne Sie. Freilich seit der Fußballweltmeisterschaft kennt dieses langarmige Tier mit den gruseligen Saugnäpfen doch fast jeder.
Caprese mit kleinen Tomaten im Glas
Caprese mit kleinen Tomaten im Glas ist eine geniale Idee. Solch ein Glas mit Mozzarellakugeln und kleinen aromatischen Tomaten macht sich im Sommer gut auf dem Tisch und ist garantiert eine Überraschung.
Schichtgemüse mit Schafkäse
Eine Feuerfeste Form mit Olivenöl ausstreichen. Zucchini, Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Bei der Zucchini habe ich dies längsseits getan.
Zucchinipuffer – in der Türkei Mücver genannt
Zucchinipuffer – in der Türkei Mücver genannt mit Kräuter-Käsecreme aber ohne Arbeit kein Lohn! Auch dieser Puffer macht sich nicht von allein, da ist die liebend kochende Hand gefragt.
Fenchel einfach zubereiten
Das zarte grüne Kraut der Fenchelknollen, nach dem obligatorischen waschen, abschneiden und beiseite legen. Die Knolle in der Mitte teilen und in siedendem Salzwasser ca. 10 Min. köcheln.
Grüner Spargel im Speckmantel
Alles, was lang ist und in Einzelteilen daherkommt, also die Bohne und der Spargel (zum Beispiel) eignet sich zum Einwickeln. Spargel besonders in Schinken.
Lachs-Lauch und Möhre
Wenn der Alemanne Fisch auf Sauerkraut bettet, so kann man es sich (als Sachse zum Beispiel) erlauben, zum Lachs Lauch zu reichen also gibt es Lachs-Lauch und Möhre. Denn Lauch geht auch!
Vom Lamm ein Kotelett, ist immer nett
Dies hier gezeigte ist nicht so richtig als Rezept zu verstehen. Es ist vielmehr eine Anregung. Denn vom Lamm ein Kotelett, ist immer nett.
Sardinen mit Zucchini
Hopp la hopp – ein schönes kleines leckeres Essen bereitet! Sardinen mit Zucchini sind oberfein obwohl aus der einfachen italienischen Küche, Cucina povera, stammend.
Rosenkohlauflauf als bewustseinserweiternde Droge
Der Drogenbeauftragte, wird sofort sagen. Verbieten! Der Innenminister nickt (ein) Rosenkohlauflauf als bewustseinserweiternde Droge das darf nicht sein.
