Rosenkohlauflauf als bewustseinserweiternde Droge
Der Drogenbeauftragte, wird sofort sagen. Verbieten! Der Innenminister nickt (ein) Rosenkohlauflauf als bewustseinserweiternde Droge das darf nicht sein.
Und alles nur wegen ein wenig Muskatnuss. Oh! Oh!
Und nun verrate ich das Rezept: Rosenkohl putzen, Möhren schnippeln, Kartoffeln kleinschneiden.
Alles zusammen im Dampf garen. Ich habe da so einen Topf mit Einsatz. Das Dampfgaren ist sehr zärtlich – zum Gemüse! Also, so fünfzehn Minuten – Dampf. Eine feuerfeste Form steht bereit. Gut. Nach den fünfzehn Minuten, das Gemüse da reinschmeißen. Damit es nicht so hart fällt ist der Boden der Auflaufform mit Butterflöckchen belegt.
Anschließend das Gemüse, salzen, und kräftig Pfeffern.
Und, und, Muskatnuss reiben- richtig viel. Ich hatte für ca. ein Kilogramm Gemüse eine halbe Nuss. Das Gemüse kann gut noch einmal gewendet und durchmischt werden. So nun noch einen kräftigen Bergkäse darüber, ein Schlückchen Brühe in die Form und ab in den Ofen. Fünfundzwanzig Minuten, bei einhundertachtzig Grad.
Rauschmittelgesetz: Muskatnuss beinhalten Myristicin. Dies ist ein MAO-Hemmer der irgendwie, ganz weit drinnen in uns, umgewandelt wird, in, na- Mescalin und Ecstasy.