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Spinateierkuchen mit einem einfachen Salat

Spinateierkuchen mit einem einfachen Salat

Diät, Eierspeisen, Kohlenhydratarm - Low-Carb, OmeletteVon Thomas Gatzemeier6. Juni 2012Kommentar hinterlassen

Ich schneide eine Zwiebel klein. Ich lass sie in warmer Butter glasig werden. Ich gebe durchwachsenen, frischen Speck- in Würfel geschnitten – dazu. Es geht aber auch ohne Speck.

Lachs-Lauch und Möhre

Lachs-Lauch und Möhre

Fisch, Gemüse, Hauptspeisen, Kohlenhydratarm - Low-CarbVon Thomas Gatzemeier1. Juni 2012Kommentar hinterlassen

Wenn der Alemanne Fisch auf Sauerkraut bettet, so kann man es sich (als Sachse zum Beispiel) erlauben, zum Lachs Lauch zu reichen also gibt es Lachs-Lauch und Möhre. Denn Lauch geht auch!

Getreidesalat umbrische Art

Getreidesalat umbrische Art

Italienisch, Salate, VegetarischVon Thomas Gatzemeier16. Mai 2012Kommentar hinterlassen

Eines heißen Tages sah ich ihn in der Theke eines Alimentari den Getreidesalat umbrische Art. Wie die Verwendung des Getreides in diese Art in Vergessenheit geraten konnte, ist mir unbegreiflich.

Leichter Salat mit asiatischer Note

Leichter Salat mit asiatischer Note

Fisch, SalateVon Thomas Gatzemeier21. Oktober 2011Kommentar hinterlassen

Leichter Salat mit asiatischer Note ist kohlenhydratarm und auch sonst sehr bekömmlich an heißen Tagen. Außerdem sieht er gut aus. Grün das Blatt und rot der Fisch.

Thunfisch auf Zucchini Gemüse sieht nicht nur frisch aus, sondern ist auch wegen der ungesättigten Fettsäuren des Thunfischs sehr gesund.

Thunfisch auf buntem Zucchinigemüse

Diät, Fisch, Hauptspeisen, Kohlenhydratarm - Low-CarbVon Thomas Gatzemeier16. Mai 2011Kommentar hinterlassen

Das Rezept Tunfisch auf buntem Zucchinigemüse ist mediterran-leicht, kohlenhydratarm und äußerst gesund wegen der ungesättigten Fettsäuren des Fischs. Wenn Der Tonno dann noch aus einer Zucht stammt, ist alles o.k.

Erbsen mit Schinken aus dem Latium

Erbsen mit Schinken aus dem Latium – piselli al prosciutto

Diät, Gemüse, Kohlenhydratarm - Low-Carb, MediterranVon Thomas Gatzemeier18. April 2011Kommentar hinterlassen

Erbsen mit Schinken aus dem Latium – piselli al prosciutto ist mediterran-italienisch und ein für den Sommer sehr gut geeignetes Rezept.

Bataviasalat Strauchtomate und gehobelter Parmesan

Bataviasalat Strauchtomate und gehobelter Parmesan

Diät, Kohlenhydratarm - Low-Carb, Salate, VegetarischVon Thomas Gatzemeier15. April 2011Kommentar hinterlassen

Der Bataviasalat Strauchtomate und gehobelter Parmesan ist eine feine Sache, nussig schmeckt er und hat auch einen guten „Biss“. Ist auch nicht so latscherig, wie es oftmals der gewöhnliche Salat ist.

Schnittchen

Überbackene Schnittchen sind feine Leckerli

Antipasti, Mediterran, Tapas, Vegetarisch, VorspeisenVon Thomas Gatzemeier1. April 2011Kommentar hinterlassen

Ich gebe zu, das ist weit weg von originalen Bruschetta aber doch überaus genießbar. Halt auf andere Weise gut ! Das kann auch gut ein Abendbrot für heiße Tage sein ! Stark Kohlenhydrathaltig. Nix Diät !

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