Mit Aubergine gefüllte Zucchini 100 % vegetarisch
Die mit Aubergine gefüllte Zucchini ist eine artgerechte Befüllung. Gemüse zu Gemüse und vegetarisch dazu. Deftig und doch leicht.
Omelett mit gedünstetem Chicorée – ein leichtes Gericht
Mit einem Omelett mit gedünstetem Chicorée ist nicht nur jeder Franzose zufriedenzustellen, sondern auch ich, denn es ist leicht und elegant.
Erbsenrisotto an roten Linsen vegetarisch
Obwohl Erbsenrisotto an roten Linsen nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll ist, kommt es selten auf den Tisch.
Brotsalat mit Granatapfel und Cubeben Pfeffer
Der Brotsalat mit Granatapfel und Cubeben Pfeffer ist nun wirklich nichts Besonderes. Der Cubeben Pfeffer ist jedoch das kleine i-Tüpfelchen auf dem Ganzen.
Spaghetti mit Artischocken und Tomaten sowie Parmesan
Die Spaghetti mit Artischocken und Tomaten sind sehr bekömmlich, weil die Artischocken anregende Bitterstoffe enthalten.
Fenchel mit Schafskäse überbacken
Wenn Sie Fenchel mit Schafskäse überbacken und dazu noch einige kleine Tomaten auf den Teller platzieren, sieht das ganz gut aus.
Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und Croûtons
Eine Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und mehr, denn mehr braucht es nicht. Jedoch ist das Schälen der Schwarzwurzel…
Veganes Avocado Frühstück mit Leinöl
Wer gern zum Frühstück etwas Herzhaftes mag, der ist mit dieser Kreation sehr gut bedient. Nur Mut!
Salat mit eingelegtem Schafskäse und Paprika
Der eingelegte Schafskäse und die gebratenen Paprika runden das Gericht ab.
Quark auf Röstbrot mit Leinöl und Tomate
Quark auf Röstbrot mit Leinöl und Tomaten – denn es muss ja nicht immer Kaviar sein.
