Gebratene Täubchen auf Großmutters Art
Es handelt sich bei den Tauben um die welche für die Küche und nicht vom Dach nebenan. Rezepte mit Tauben haben eine lange Tradition und sind leider fast in Vergessenheit geraten.
Zander auf der Haut mit Mangold und Garnelen
So lange man Fisch als Fischstäbchen zubereitet ist alles gut und einfach aber nicht gerade kulinarisch.
Chicorée an Petersilienreis mit einer halben Tomate
Chicorée an Petersilienreis ist ein feines Rezept für alle die gern Bitterstoffe mögen. Vegetarisch.
Überbackener Schafskäse mit Tomaten
Es gibt Dinge im Leben und Rezepte, die gehören zum Alltag. Überbackener Schafskäse auch.
Überbackener Spinat mit Parmesan
Überbackener Spinat ist ein typisches und sehr schmackhaftes Gericht aus der Toskana.
Marinierte Hühnerkeule mit Zitronensoße und Reis
Das Marinieren ist eine gute Möglichkeit einem Gericht besonderen Geschmack zu geben.
Hühnerkeule mariniert an Zitronensoße
Auch wenn die Zubereitung eines normalen Hühnerbeins keine Herausforderung darstellt, so kann man dem Ganzen doch etwas abgewinnen.
Saiblinge mit Zitronengraspaste an nettem Gemüse
Die kleinen mini Zucchini und Möhrchen sind zwar ein wenig dekadent aber absolut vegan. Passen jedoch hervorragend zu meinem Gericht Saiblinge mit Zitronengraspaste
Huhn aus dem Elsass Rezept aus Italien -gut so
Der Trick, das Huhn besonders aromatisch hinzubekommen, ist einfach. Halt die Marinade unter die Haut streichen und 1-2 Stunden ruhen lassen.
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma
Paprika asiatisch mit Reis Kurkuma benötigt einige Ingredienzien, ist aber rasch zubereitet.
