Lachs und Lauch das geht auch – und wie!
Im Elsass habe ich entdeckt, dass Fisch auch mit Sauerkraut gegessen werden kann.
Im Elsass habe ich entdeckt, dass Fisch auch mit Sauerkraut gegessen werden kann.
Es muss nicht immer Goldforelle sein, aber wenn man sie erwischt ist das besonders fein.
So lange man Fisch als Fischstäbchen zubereitet ist alles gut und einfach aber nicht gerade kulinarisch.
Hübsch garniert und Ihre Gäste werden über diese feine Vorspeise staunen. Das verspreche ich.
Bandnudeln mit Lachs – Dillsoße und Kapern ist eines meiner liebsten Standardessen mit Pasta.
Ehe dies leckere Gericht auf dem Teller ist, können schon eineinhalb Stunden ins Land oder aus der Küche gehen. Aber diese Zeit ist es wert! Ein Hochgenuss!
Die kleinen mini Zucchini und Möhrchen sind zwar ein wenig dekadent aber absolut vegan. Passen jedoch hervorragend zu meinem Gericht Saiblinge mit Zitronengraspaste
Sprotten aus Riga als Frühstück mag kultig sein, aber in Wirklichkeit war diese Speise pure Überlebensstrategie.
Wolfsbarsch an Romanesco Brokkoli ein einzigartig unkompliziertes Gericht und außerdem saugesund!
Matjessalat ist einfach zuzubereiten da wir in der Regel den Matjes schon fertig erwerben.