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Johannisbeer Bananen Buttermilch Shake ist allein schon wegen der Buttermilch gesund. Diese gilt als probiotisch und ist gut für den Darm.

Johannisbeer Bananen Buttermilch Shake

NachspeisenVon Thomas Gatzemeier6. August 2016Kommentar hinterlassen

Natürlich kam auch diese Idee aus den USA und war deswegen besonders hipp.

Cous-Cous Limetten-Sahnenaschwerk auf Teller mit Zitronenscheiben sieht sehr lekker aus.

Cous-Cous Limetten-Sahnenaschwerk

Couscous, Nachspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier28. April 2013Kommentar hinterlassen

Als ich eines lieben Tages Cous-Cous kochte – als Hauptspeise mit Lamm oder was weis ich – dachte ich das Zeug ist ganz schön zart – so auf der Zunge.

Nachtisch mit Zitronenlikör

Nachtisch mit Zitronenlikör

Nachspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier2. März 2013Kommentar hinterlassen

Nachtisch mit Zitronenlikör ist einfach, aber auch ganz schnell zuzubereiten und ganz und gar schmackhaft! Freie Variation griechisch-italienisch.

Panna cotta – Gestürzte Sahnecreme

Panna cotta – Gestürzte Sahnecreme

NachspeisenVon Thomas Gatzemeier6. Oktober 20122 Kommentare

Wenn ich hierzu eine Bemerkung machen würde – wäre diese schon zu viel! Tuen sie es! Bereiten sie Panna cotta – Gestürzte Sahnecreme und Ihre Lieben werden Sie loben.

Pfannkuchen mit Vanilleeis

Pfannkuchen mit Vanilleeis

Crepes, Eierspeisen, Nachspeisen, OmeletteVon Thomas Gatzemeier22. August 2012Kommentar hinterlassen

Immer wieder gern genommen, die Varianten des Eierkuchens. Als Nachspeise eine kleine Überraschung. Pfannkuchen mit Vanilleeis und in Grand Marnier eingelegten Pfirsichen.

Grüner Russe

Grüner Russe eine geniale Nachspeise

Diät, Nachspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier8. August 2012Kommentar hinterlassen

Ob der Reiz des Rhabarber, im Gegensatz zu seinem Jahreszeitenbruder dem Spargel dem milden, in seiner Säure liegt vermag ich nicht so recht zu sagen. Jedenfalls versuche ich immer wieder seinen Charakter zu brechen.

Ricotta mit Pflaumen und Zwetschgenschnaps

Ricotta mit Pflaumen und Zwetschgenschnaps

Nachspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier5. August 2012Kommentar hinterlassen

Ist dies nun ein Sakrileg, oder das wahre multi-kulti Essen? Tut man das? Kann man das heilige Tirami su in solch einer Art abwandeln und deutschtümeln lassen?

Crêpe (Eierkuchen) mit Erdbeeren und Vanilleeis ist ein ideales Essen für heiße Tage. Mit ein wenig Geschick sehr schnell zubereitet.

Crêpe (Eierkuchen) mit Erdbeeren und Vanilleeis

Crepes, Eierspeisen, Nachspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier14. Juni 2012Kommentar hinterlassen

Das kommt gut! Das geht gut! Crêpe (Eierkuchen) mit Erdbeeren und Vanilleeis, das bringt jeder! Zwischen dem ordinären deutschen Eierkuchen, dem Palatschinken und dem Crepes gibt es eigentlich keinen großen Unterschied.

Kleine Sahnekuchen mit Sherry und Zitronenschale

Kleine Sahnekuchen mit Sherry und Zitronenschale

Italienisch, NachspeisenVon Thomas Gatzemeier30. Mai 2012Kommentar hinterlassen

Kleine Sahnekuchen mit Sherry und geriebener Zitronenschale. Ganz kurz, ganz schnell, ganz einfach ! Aber leider – stark Kohlenhydrathaltig, dafür aber absolut vegetarisch!

Saftige Feigen mit Roquefort sind gut anzusehen und schmecken hervorragend

Feigen mit Roquefort und Vicotto

NachspeisenVon Thomas Gatzemeier4. September 2011Kommentar hinterlassen

Feigen mit Roquefort und Vicotto ist eine kleine,feine und auch deftige Nachspeise, zu der ein fruchtiger Rotwein oder ein Süßwein passt! Vincotto ist ein Balsamico der aus Feigen hergestellt wird.

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