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Geröstetes Schwarzbrot mit Mozarella und Tomate

Schwarzbrot – Knoblauch – Olivenöl

EssenVon Thomas Gatzemeier12. August 2012Kommentar hinterlassen

Mehr braucht es nicht! Außer vielleicht noch ein Schlückchen Rotwein! Probieren sie das aus – so sie jenes noch nicht auf der Zunge gespürt haben, was ja schon traurig genug wäre!

Schwarze Linsen, marokkanisch angehaucht

Schwarze Linsen, marokkanisch angehaucht

EssenVon Thomas Gatzemeier1. August 2012Kommentar hinterlassen

Ausgangsprodukt ist Beluga, die schnelle Gourmet- Linse. Man kocht sie zusammen mit kleingeschnittenen Kartoffeln und Zwiebel, ein Lorbeerblatt sowie etwas Bio Instant-Gemüsebrühe.

Roastbeef – Riesengarnelen – Tomatensalat

Roastbeef – Riesengarnelen – Tomatensalat

EssenVon Thomas Gatzemeier30. Juli 2012Kommentar hinterlassen

Ohne großen Aufwand ein fein Essen gebastelt. Das geht so. Roastbeef – Riesengarnelen – Tomatensalat dies alles auf einen Teller und sie haben ein kleines Menü.

Eierpfanne, Eierkuchen mit Ziegenkäse ist ein leit zu bereitendes Gericht mit feinem Aroma.

Eierpfanne, Eierkuchen mit Ziegenkäse

EssenVon Thomas Gatzemeier27. Juli 2012Kommentar hinterlassen

Das Rezept Eierpfanne, Eierkuchen mit Ziegenkäse ist sommerlich leicht, vegetarisch und außerdem auch noch an Kohlenhydraten arm – jedoch reich an Geschmack.

Grüner Spargel im Speckmantel

Grüner Spargel im Speckmantel

EssenVon Thomas Gatzemeier1. Juni 2012Kommentar hinterlassen

Alles, was lang ist und in Einzelteilen daherkommt, also die Bohne und der Spargel (zum Beispiel) eignet sich zum Einwickeln. Spargel besonders in Schinken.

Wolfsbarsch auf Büchsentomatenbett ist ein sehr feines Essen und schmeckt durch die Tomaten frisch.

Wolfsbarsch auf Büchsentomatenbett – Mediterraner Ofenfisch für den Winter

EssenVon Thomas Gatzemeier5. April 2012Kommentar hinterlassen

Der Winter hat viele schöne Seiten, dazu gehören jedoch nicht: die Kälte, der Matsch und die widerliche Dunkelheit aber der Wolfsbarsch auf Büchsentomatenbett.

Omelett mit Gemüse

Omelett mit Gemüse ist ein leichtes Essen für den Abend

EssenVon Thomas Gatzemeier28. Oktober 2011Kommentar hinterlassen

Wenn sie einen aromatischen Luftzug in ihrem Gaumen verspüren wollen, dann lässt sich dies so am besten verwirklichen: Sie bereiten ein Omelett mit Gemüse zu.

Zucchini-Tomatengemüse mit Spirelli und Trüffel-Käsecreme, saftig gebratene Zucchini und Tomaten neben al dente gekochter Pasta auf weißem Teller angerichtet

Zucchini-Tomatengemüse mit Trüffel und Spirelli – einfach, schnell, überraschend gut

EssenVon Thomas Gatzemeier9. Oktober 2011Kommentar hinterlassen

Da mach ich doch gar keinen großen Zirkus ums Essen, an so einem Tag mitten in der Woche und dazu noch am Abend. Schnell soll es gehen und gut soll es sein – das Essen.

Gefüllter Kürbis – Bischofsmütze ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ein echter Hingucker.

Gefüllter Kürbis – Bischofsmütze gefüllt ist genial

EssenVon Thomas Gatzemeier8. Oktober 2011Kommentar hinterlassen

Eigentlich bin ich ja ein Skeptiker – auch was das Essen anbetrifft aber gefüllter Kürbis – Bischofsmütze zum Beispiel – überzeiget mich sofort.

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