Thüringer Rostbrätel mit Fassbrause.
Das Kulturgut Rostbrätel ist in den alten Bundesländern weitgehend unbekannt. Dies sollte sich schleunigst ändern, denn erst dann ist die Einheit vollzogen.
Das Kulturgut Rostbrätel ist in den alten Bundesländern weitgehend unbekannt. Dies sollte sich schleunigst ändern, denn erst dann ist die Einheit vollzogen.
Ich blickte auf den vermuteten Grill und sah eine Ölbadewanne, in der seltsam dicke Würste dümpelten. Dies verhieß nichts Gutes.
Im Zusammenklang mit dem Rauschen des Wehres der Mühle an der Saale, wirkte dieser kurze Aufenthalt am Strand des Flusses tiefenentspannend. Bratwurst auch gut.
Ich finde die aktuelle Diskussion über den Status des Weltkulturerbes des Naumburger Doms übertrieben. Es geht hier nicht um die Wurst sondern um eine Bullshit Diskussion.
Der Untergang der Bratwurst hat einen Grund. Die Gier. Kann der Betreiber der Wurstbude die Angestellten nicht ausbilden?
Wo bekomme ich in Leipzig in der Nacht eine Bratwurst. Eine wichtige Frage für alle Nachtschwärmer und für manchen überlebenswichtig, denn keine lange Nacht ohne Wurst.
Der Schlemmerimbiss Gleis 3 Döbeln-Masten ist ein gutes Beispiel, was verloren gehen kann. Noch lebt er!
Es sah in letzter Zeit nicht gut aus. Der Imbiss war geschlossen und ich befürchtete, er sei ein Opfer der Virus-Epidemie geworden.
Mario Kotaska trifft an der Wurst vorbei, weil er die große Kohle damit machen will. Ein jungdynamischer Sternekoch mischt sich in die Wurstkultur ein und geht baden.
Die Meininger, Thüringer Wurstkultur hat auch deshalb einen so bedeutenden Stand, weil die handwerklich arbeitenden Fleischer in Thüringen gut sind.