Pikante Rote Bete mit hart gekochtem Ei
Gesund schmeckt auch! Rote Beete gehört zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt.
Salat mit Birne, Zucchini und Rucola
Noch wird die Zucchini viel zu selten roh verwendet-sie hat ein feines nussiges Aroma.
Tintenfischsalat mit Stangensellerie scharf und gut
Hübsch garniert und Ihre Gäste werden über diese feine Vorspeise staunen. Das verspreche ich.
Heringshackerle sollte im Mai auf den Tisch kommen
Matjessalat ist einfach zuzubereiten da wir in der Regel den Matjes schon fertig erwerben.
Löwenzahn Wildkräutersalat ist eine Vitaminbombe
Mein Löwenzahn Wildkräutersalat bestand natürlich auch aus Löwenzahn dazu noch viel mehr Kräuter.
Italienischer Brotsalat – absolut vegan. Ein Genuß!
Es passiert mir immer wieder und auch beim Italienischer Brotsalat. Manchmal mehrfach hintereinander.
Avocado Salat mit Limettensaft
Der Begriff Avocado geht auf das Wort ahuacatl zurück, das auch „Hoden“ bedeutet. Schmeckt trozdem 😉
Grüner Spargel Salat
Misstrauen ist angesagt! Grüner Spargel, meist hübsch verpackt, die Anschnitte mit Papier sorgsam verhüllt.
Ceviche von geräucherter Forelle – bei Sarah Wiener abgeguckt
Die europäische Variante wurde extra erfunden für jene Menschen die rohen Fisch verabscheuen aber doch gut essen möchten.
Ein vegetarischer Salat mit Walnußöl
Ordnen Sie mundgerecht abgezupfte „Blättchen“ von verschiedenen bunten Salaten hübsch auf genügend großen Tellern an. Dazu Scheiben von reifen Tomaten natürlich ohne Stielansatz.
