Wolfsbarsch an Romanesco Brokkolie
Wolfsbarsch an Romanesco Brokkoli ein einzigartig unkompliziertes Gericht und außerdem saugesund!
Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse und Brot
Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse und Brot ist mir so in den Sinn gekommen. Habe nicht darüber nachgedacht.
Pasta mit Brokkoli ist ein guter Fleischersatz
Eines sollten sie jedoch berücksichtigen – die frische Farbe des Brokkoli! Diese gilt es zu erhalten.
Schwarze Spagetti mit Mozzarella – was für das Auge
Schwarze Nudeln mit Mozzarella sind nicht nur sehr schmackhaft sondern überraschen auch jeden Gast.
Huhn mit Weißwein nach einem Rezept aus Umbrien
Huhn mit Weißwein mit Gemüse ist einfach zuzubereiten und die Zutaten bekommen sie überall.
Lammkeule mit Dijonsenf auf Ruccolasalat
Zwanzig Minuten Vorbereitung – zwölf Stunden in der Röhre bei neunundachtzig Grad braucht Lammkeule mit Dijonsenf auf Ruccolasalat.
Lammlachse mit Austernpilzen
Lammlachse mit Austernpilzen ist sehr lecker, denn der Austernpilz, oder auch Austernseitling, ist schon eine feine Sache.
Salat mit Roter Beete, Ei und Dijonsenfsauce
Flux das Messer durch die Beete saust. Das Ei im Wasser sprudelnd zur Härte findet. Die Sardelle gehäutet aus dem Glase kommt. Die Frühlingszwiebel unterm Messer zum Ringlein wird.
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei auch gern in der italienischen Übersetzung „Spring in den Mund“ genannt ist immer wieder ein Hochgenuß.
Hähnchenbrüstchen mit Limette und Kokosmilch
Wer nach diesem Essen noch behauptet kochen sei zu langwierig, der mag aus der Büchse leben – fett und träge werden. So ist es und wird es sein!
