Ein Einkaufsbummel in Wissembourg – ein Fest für die Sinne und ein authentisches Eintauchen in das französische Lebensgefühl! Der erste Stopp führt in eine der authentischen Bars, in denen sich die ersten Gäste des Tages versammeln.
Nachdem wir am späten Vormittag eine erste Runde schlendernd durch die Stadt gedreht hatten, wurden wir hungrig. Ohne einen der knusprigen Flammkuchen verzehrt zu haben, sollte man den Elsass nicht verlassen.
Es gibt Erlebnisse, welche zuerst gründlich verdaut und dann eingeordnet werden. Eigentlich war ich nach Colmar gekommen um die Ausstellung “Otto Dix und der Isenheimer Altar““ zu besuchen.
Der Trick, das Huhn besonders aromatisch hinzubekommen, ist einfach. Halt die Marinade unter die Haut streichen und 1-2 Stunden ruhen lassen.
Vor den Touristen waren unter anderem auch die Gallier in Straßburg und die Römer sowieso. Die Hauptstadt des Elsass hatte es schon immer schwer.
Die Wurstsorten und ihre Besonderheiten sind über die Grenzen berühmt. Eine der typischen Würste ist „das Knack“.
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