Kartoffeln vom Blech mit Möhren sind vegan
Kartoffeln vom Blech mit Möhren Einfach schnell und Gut.
Gesehen und geschmeckt bei Johanna.
Als Beilage, oder aber auch als Hauptspeise mit Aioli – einer deftigen Knoblauchmayonnaise. Kartoffeln in Streifen schneiden. Dergleichen mit den Möhren tun. Das Backblech reichlich mit Olivenöl beträufeln. Kartoffeln sowie Möhren darauf verteilen. Mit Meersalz bestreuen, Pfeffer aus den Mühle hinzu und Oreganoblättchen darüber. Im heißen Ofen 40 Minuten brutzeln dann auf 140 Grad stellen und noch ca. 20 Minuten weiter garen lassen.
