Rezept für ein Focaccia mit Tomaten
Ein Hefeteig ist schnell gemacht und so ist das Rezept für ein Focaccia mit Tomaten auch kinderleicht umzusetzen. Der Geschmack ist gigantisch.
Rezept für Nudeln mit Tomatensoße
Nudelsoßenrezepte gibt es wie Sand am Meer, das Rezept für Nudeln mit Tomatensoße gehört zum Standard einer jeden Küche. Jeder hat seins – ich meins.
Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse
Auch Thymian kann dazu. So zubereitet, schmeckt das Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse als wären Sie im Urlaub. Und zwar in Italia.
Klassisches Pesto aus Basilikum mit feinem Olivenöl
Simpel ausgedrückt ist ein klassisches Pesto aus Basilikum eine kräuterhaltige Käsesoße. Aber wie klingt denn das? Also sagen wir lieber Pesto. Das schmeckt besser!
Erbsenrisotto an roten Linsen vegetarisch
Obwohl Erbsenrisotto an roten Linsen nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll ist, kommt es selten auf den Tisch.
Spaghetti mit Artischocken und Tomaten sowie Parmesan
Die Spaghetti mit Artischocken und Tomaten sind sehr bekömmlich, weil die Artischocken anregende Bitterstoffe enthalten.
Risotto mit Rote Bete Saft und Salami sowie Parmesan
Risotto ist neben der Pasta die Allzweckwaffe der einfachen italienischen Küche. Also Risotto mit Rote Bete Saft und Salami.
Nudeltorte oder Pastaauflauf auf Salat
Einfache Rezepte sind schön, Nudeltorte oder Pastaauflauf auf Salat ist einfach-schön und etwas Besonderes.
Wolfsbarsch auf Lauchgemüse mit Speck
Der Fisch ist mager, deswegen nahm ich allen Mut zusammen und legte Schinkenspeck auf den Fisch, bevor ich diesen in den Ofen schob.
Rucola Salat mit gehobeltem Parmesan
Rucola Salat mit gehobeltem Parmesan und einem Himbeeressig-Dressing ist ausgesprochen delikat und gesund.
