Rosa Gänsebrust mit Wirsing und Hirse
Diese rosa Gänsebrust mit Wirsing und Hirse ist ein feines Rezept für die Weihnachtszeit. Geschmacklich anspruchsvoll, und doch schnell zubereitet.
Gänsebrust mit Niedrigtemperaturgaren
Eine Gänsebrust mit Niedrigtemperaturgaren ist der Höhepunkt an Weihnachtsgeschmack. Ein cremiger Kartoffelbrei und knackiger Rosenkohl sind die ideale Wahl für die Beilagen – einfach zuzubereiten und herrlich aromatisch.
Die scharfe Sommergans
Nein, nein! das Tier ist nicht an Geflügelpest verendend und über unserem Grundstück abgestürzt. Eine Gans im Sommer zu verspeisen ist in diesem Falle eine reine Energiesparmaßname.
Ente auf Gans gemacht natürlich mit Rotkohl
Irgendwie ist man ja froh, wenn diese lästigen Feiertage vorbei sind und dann findet man eine Ente im Gefrierfach. Was nun? Also wird nochmal aus ihr eine Gans gemacht.
