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Kalbsleber mit süßer Weinsoße und Herbstgemüse

Kalbsleber mit süßer Weinsoße

Fleisch, Hauptspeisen, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier27. Oktober 2019Kommentar hinterlassen

Das größte Problem beim Kochen ist, wenn wichtige Zutaten fehlen und die Geschäfte geschlossen sind. Heute fehlte Madeira – der Portugiesische, süße Wein. Also habe ich mit etwas ausgedacht. Und es klappt.

Kürbis Bischofsmütze gefüllt mit Brot und Käse

01Slider, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier27. Oktober 2018Kommentar hinterlassen

Kürbis Bischofsmütze gefüllt mit Brot und Käse ist eines der dekorativsten aber auch schmackhaftesten Kürbisrezepte die ich kenne. Wenn auch ein wenig aufwendig, so werden doch Ihre Gäste begeistert sein.

Gefüllter Hokkaidokürbis

Gefüllter Hokkaidokürbis mit Hackfleisch

Aufläufe - Überbackenes, Hirse, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier4. Oktober 2017Kommentar hinterlassen

Ein gefüllter Hokkaidokürbis mit Hackfleisch und Schafskäse ist einfach zubereitet. Außerdem sieht es spektakulär aus, wenn der Kürbis auf dem Tisch steht.

Kürbis - Avocado Cremesuppe mit Lachs

Kürbis – Avocado Cremesuppe mit Lachs

Hauptspeisen, Kürbis - Rezepte, SuppenVon Thomas Gatzemeier3. Oktober 2017Kommentar hinterlassen

Kürbissuppen gibt es viele und viele sind sich sehr ähnlich, die Kürbis – Avocado Cremesuppe mit Lachs verdient aber ihren Namen Cremesuppe wirklich.

Kürbis-Brot-Auflauf mit Bergkäse

Kürbis-Brot-Auflauf mit Bergkäse

Aufläufe - Überbackenes, Gemüse, Hauptspeisen, Kürbis - Rezepte, VegetarischVon Thomas Gatzemeier29. September 2017Kommentar hinterlassen

Nicht nur gut anzuschauen, sondern auch fein-nussig ist der Geschmack von Kürbis-Brot-Auflauf mit Bergkäse. Und einfach zuzubereiten.

Das Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse ist ein typisch italienisches Rezept

Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse

Fleisch, Hauptspeisen, Italienisch, Kürbis - Rezepte, MediterranVon Thomas Gatzemeier24. August 2017Kommentar hinterlassen

Auch Thymian kann dazu. So zubereitet, schmeckt das Kalbsgulasch in Weißwein an Kürbisgemüse als wären Sie im Urlaub. Und zwar in Italia.

Das Kürbisgratin mit Zucchini und Aubergine ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vegetarisch.

Kürbisgratin mit Zucchini und Aubergine

Aufläufe - Überbackenes, Kürbis - Rezepte, VegetarischVon Thomas Gatzemeier19. August 2017Kommentar hinterlassen

Im August fängt es an, denn dann geht es mit einem Kürbisgratin los. Im Grunde genommen könnten Sie auch mit einem anderen Kürbisrezept anfangen.

Kürbis - Pilz Auflauf die Zutaten dafür

Kürbis – Pilz Auflauf mit Mozzarella überbacken

Aufläufe - Überbackenes, Gemüse, Hauptspeisen, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier23. September 2015Kommentar hinterlassen

Der Kürbis – Pilz Auflauf sieht auf dem Teller sehr gut aus, wenn die kleinen ausgehöhlten Türmchen in Form bleiben.

Kürbissuppe asiatisch – vegan und Scharf immer ein Renner

Kürbissuppe asiatisch – vegan und Scharf immer ein Renner

Kürbis - Rezepte, Suppen, Vegan, VegetarischVon Thomas Gatzemeier5. Oktober 2014Kommentar hinterlassen

Auch bei meiner asiatisch angehauchten Suppe schwitze ich zunächst Zwiebelwürfel in Olivenöl an.

Pilzrisotto an Hokkaidokürbisragou

Pilzrisotto an Hokkaidokürbisragou

Gemüse, Hauptspeisen, Kürbis - Rezepte, RisottoVon Thomas Gatzemeier23. September 2014Kommentar hinterlassen

Der Forderung vegan zu kochen komm ich gern mal nach und koche Pilzrisotto an Hokkaidokürbisragou. Hokkaidokürbis ist fein nussigund passt genial.

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