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Röstieierkuchen mit Käse überbacken

Rösti-Gemüse-Eierkuchen-Auflauf

Aufläufe - Überbackenes, Eierspeisen, Hauptspeisen, VegetarischVon Thomas Gatzemeier6. März 2013Kommentar hinterlassen

Als der Eier-Gemüse-Röstikuchen gestockt war, streute ich geriebenen Pecorino darüber und wartete, bis sich der Käse mit dem Eierkuchen verbunden hatte.

Rinderfilet mit Kartoffel-Kürbiskuchen

Rinderfilet mit Kartoffel-Kürbiskuchen

Aufläufe - Überbackenes, Fleisch, Hauptspeisen, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier22. Januar 2013Kommentar hinterlassen

Zuerst ist die Sauce dran und das sechs Stunden, bevor das Essen auf dem Tisch steht. Ein geniales Rinderfilet mit Kartoffel-Kürbiskuchen.

Rinderlende mit gratinierten Kürbis

Rinderlende mit gratinierten Kürbis

Aufläufe - Überbackenes, Fleisch, Gemüse, Hauptspeisen, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier21. Januar 2013Kommentar hinterlassen

Für vier Personen, einen eher kleinen Kürbis nehmen, den Deckel ab- und aufschneiden. Gefüllt wird schichtweise mit gerösteten Weißbrotwürfel und anderen Zutaten.

Eier-Gemüseflan mit Schafkäse

Eier-Gemüseflan mit Schafkäse

Aufläufe - Überbackenes, Eierspeisen, OmeletteVon Thomas Gatzemeier6. Januar 2013Kommentar hinterlassen

Eigentlich – ich gebe es zu – wird ein Flan im Wasserbad erhitzt und ist auch noch süß dazu. Ich nutze die wirbelnde Kraft des Mixers damit er locker wird.

Überbackene Zucchini

Zucchini mit Mozarella überbacken

Aufläufe - Überbackenes, PastaVon Thomas Gatzemeier29. November 2012Kommentar hinterlassen

Zucchini ist ein nettes Gemüse. Es lässt sich äußerst vielseitig verwenden und macht kaum Probleme. Weil – es versteht sich mit fast allen Geschmäckern.

Zutaten Kürbis überbacken

Kürbis mit Käse überbacken

Aufläufe - Überbackenes, Gemüse, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier4. Oktober 2012Kommentar hinterlassen

Nachdem sie den Kürbis geteilt und die Kerne sowie das Fasrige aus seinem Inneren entfernt haben, schneiden sie ihn in daumendicke Streifen.

Hokkaido ein Kürbisauflauf

Hokkaidokürbis – Auflauf

Aufläufe - Überbackenes, Gemüse, Kürbis - RezepteVon Thomas Gatzemeier3. Oktober 2012Kommentar hinterlassen

Seuchen kommen schleichend daher und haben einen besonders schlechten Ruf. Neuerdings hat sich der Hokkaidokürbis – Auflauf rasend verbreitet.

Schafskäse im Blätterteig

Schafskäse im Blätterteig

Aufläufe - Überbackenes, EierspeisenVon Thomas Gatzemeier7. September 2012Kommentar hinterlassen

Zugegeben! hab ich nicht gemacht – diese leckere, leichte Blätterteigtorte. Aber die grichische Oma, welche dies Gebäck
aus dem Ofen zog, erklärte mir das Rezept..

Spinatpastete Dünnteigrolle

Spinatpastete – Dünnteigrolle

Aufläufe - Überbackenes, Diät, VegetarischVon Thomas Gatzemeier5. September 20123 Kommentare

Ein wenig Zeit müssen sie schon mitbringen wenn sie was Ordentliches auf den Tisch bringen wollen. Zum Beispiel Spinatpastete – Dünnteigrolle. Das lohnt sich aber.

Scheibe vom Lamm und Kartoffelgratin

Scheibe vom Lamm und Kartoffelgratin

Aufläufe - Überbackenes, HauptspeisenVon Thomas Gatzemeier1. August 2012Kommentar hinterlassen

Das Leben an sich muss nicht kompliziert sein, aber wenn man in den Besitz eines Sommertrüffels gelangt ist, muss man sich schnell entscheiden, was damit zu verfeinern ist.

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