Imam in Ohnmacht – gefüllte Aubergine
Imam in Ohnmacht – gefüllte Aubergine – ja so nennt sich dieses Gericht auf Türkisch. Ein wahrlich geniales Gericht! Die eher unscheinbaren Zutaten vereinen sich zu einer großartigen Komposition!
Gefüllte Paprikaschoten italienisch
Wer glaubt, gutes Essen muß immer teuer sein, der irrt, das beweisen wohl die Italiener mit der größten Eleganz und ihren Gefüllte Paprikaschoten italienisch natürlich auch.
Spinateierkuchen mit einem einfachen Salat
Ich schneide eine Zwiebel klein. Ich lass sie in warmer Butter glasig werden. Ich gebe durchwachsenen, frischen Speck- in Würfel geschnitten – dazu. Es geht aber auch ohne Speck.
