Salat mit eingelegtem Schafskäse und Paprika
Der eingelegte Schafskäse und die gebratenen Paprika runden das Gericht ab.
Tomatensuppe mit pochiertem Fisch
Tomatensuppe mit pochiertem Fisch und ein Stück Baguette dazu ist ein feines leichtes Sommeressen.
Hirsebratlinge mit Champignons und Tomaten
Eine vegetarische Boulette der besonderen Art. Hirse war lange nicht auf unserer Speisekarte zu finden.
Veganes Frühstück für Zwei Menschen
Der Partner geht oder bleibt. Hauptsache es hat geschmeckt und war gesund!
Pasta mit Zucchini und Tomaten gut und leicht
Einfach und unvergleichlich schmackhaft und dazu noch schnell zubereitet.
Überbackener Schafskäse mit Tomaten
Es gibt Dinge im Leben und Rezepte, die gehören zum Alltag. Überbackener Schafskäse auch.
Überbackene Nudeln mit Wurst und Parmesan.
Ach die Einfachheit. Es lebe die Cucina povera! Würde sie doch nicht immer so nieder und gering eingeschätzt. Die italienische Köchin ist einfach die Beste .
Geschmortes Huhn in Weißweinsoße
Wie immer das Wichtigste weil wertvoll – und es sollte geschätzt sein – das Fleisch. Man kann schon mal ein wenig mehr ausgeben, dann schmeckt es auch.
Schwarze Spagetti mit Mozzarella – was für das Auge
Schwarze Nudeln mit Mozzarella sind nicht nur sehr schmackhaft sondern überraschen auch jeden Gast.
Marinierte Hähnchenkeulen nach Art des Teufels
Es passiert, dass man selbst beim Kauf eines Biohähnchens ein eher geschmackloses Exemplar erwirbt. Dann gilt es zu würzen.
