Überbackener Spinat mit Parmesan
Überbackener Spinat ist ein typisches und sehr schmackhaftes Gericht aus der Toskana.
Überbackener Spinat ist ein typisches und sehr schmackhaftes Gericht aus der Toskana.
Ein Lammkotelett mit Kloßvariationen bringt Abwechslung auf den Teller und Spinat Farbe dazu. Ein feines Essen und schnell zubereitet.
Das Kochen – an sich – ist im eigentlichen Sinne Chemie. Und wie bei dieser, können aus wenigen Stoffen zauberhaft einfach neue Verbindungen erschaffen werden.
Ein wenig Zeit müssen sie schon mitbringen wenn sie was Ordentliches auf den Tisch bringen wollen. Zum Beispiel Spinatpastete – Dünnteigrolle. Das lohnt sich aber.
Ich schneide eine Zwiebel klein. Ich lass sie in warmer Butter glasig werden. Ich gebe durchwachsenen, frischen Speck- in Würfel geschnitten – dazu. Es geht aber auch ohne Speck.
Ein leckeres leichtes Essen. Fischfilet Florentinerart – Rotbarschfilet in Spinat sanft gekocht und der Aromen reich! Italienische Küche aus Florenz. Gesund auch fast kohlenhydratfrei !
Dieses Rezept ist nicht nur Kohlenhydratfrei, lecker und gesund, so man einen guten Weisswein dazu trinkt, nein es gelingt auch und ist einfach zu köcheln.
Das Koberind aus Japan wird mit Bier gefüttert, täglich massiert und mit aller Liebe gehegt und gepflegt. Diese Maßnahmen sollen das ultimativ beste Fleisch geben. Kilo – so um die 300 €.