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Rosa Gänsebrust mit Wirsing und Hirse aufgeschnitten und fein dekoriert.

Rosa Gänsebrust mit Wirsing und Hirse

Allgemein, EssenVon Thomas Gatzemeier30. Oktober 2017Kommentar hinterlassen

Diese rosa Gänsebrust mit Wirsing und Hirse ist ein feines Rezept für die Weihnachtszeit. Geschmacklich anspruchsvoll, und doch schnell zubereitet.

Gänsebrust bei Niedrigtemperaturbraten

Gänsebrust mit Niedrigtemperaturgaren

Allgemein, EssenVon Thomas Gatzemeier1. Januar 20173 Kommentare

Eine Gänsebrust mit Niedrigtemperaturgaren ist der Höhepunkt an Weihnachtsgeschmack. Ein cremiger Kartoffelbrei und knackiger Rosenkohl sind die ideale Wahl für die Beilagen – einfach zuzubereiten und herrlich aromatisch.

Kanninchen mit Fenchel

Italienisches Oster – Menü mit Kaninchen

EssenVon Thomas Gatzemeier26. März 2013Kommentar hinterlassen

Dieses Italienisches Menü mit Kaninchen ist leicht und bekömmlich. Die Aromen sind sehr differenziert, ohne ein zu starkes Eigenleben zu entfalten.

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