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Gänsebrust bei Niedrigtemperaturbraten

Gänsebrust mit Niedrigtemperaturgaren

GeflügelVon Thomas Gatzemeier1. Januar 20173 Kommentare

Eine Gänsebrust mit Niedrigtemperaturgaren ist der Höhepunkt an Weihnachtsgeschmack. Ein cremiger Kartoffelbrei und knackiger Rosenkohl sind die ideale Wahl für die Beilagen – einfach zuzubereiten und herrlich aromatisch.

Würzmischung ist wichtig für Weihnachten

Glossen | GeschichtenVon Thomas Gatzemeier26. Dezember 2012

Das ist so ein Ding mit der Vorweihnachtszeit. Irgendwie ist alles ganz anders als in der Zeit vor Ostern. Aber eine Würzmischung ist wichtig für Weihnachten.

Die Weihnachtliche Apfeltasche ist mit Zimt gewürzt und hellt die Stimmung auf.

Weihnachtliche Apfeltasche

Kuchen / KekseVon Thomas Gatzemeier10. Dezember 2012Kommentar hinterlassen

Manches traue ich mir nicht – oder bin ganz einfach zu faul dazu. Blätterteig zum Beispiel. Den gibt es in hervorragender Qualität in meinem Supermarkt.

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