Fisch und Lauch – schmeckt das auch ?
Fisch und Lauch – schmeckt das auch ? Und wie! Im Elsass ist es sogar üblich, gedünsteten Fisch mit Sauerkraut und deftigen Speck zu essen – und es schmeckt außergewöhnich gut.
Wolfsbarsch auf Lauchgemüse mit Speck
Der Fisch ist mager, deswegen nahm ich allen Mut zusammen und legte Schinkenspeck auf den Fisch, bevor ich diesen in den Ofen schob.
Lachs und Lauch das geht auch – und wie!
Im Elsass habe ich entdeckt, dass Fisch auch mit Sauerkraut gegessen werden kann.
Hühnerkeule mariniert an Zitronensoße
Auch wenn die Zubereitung eines normalen Hühnerbeins keine Herausforderung darstellt, so kann man dem Ganzen doch etwas abgewinnen.
Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse und Pfeffer
Lesen Sie eigentlich Bücher? Nein ich meine hiermit nicht Kochbücher, das ist ja selbstverständlich, Sie wollen sich ja die Anregungen zum Kochen nicht nur aus dem Netz ziehen.
Gemüsesuppe mit Topinambur
Gemüsesuppe mit Topinambur ist in unseren Küchen kaum aunzutreffen. Ja viele kennen den Geschmack von Topinambur gar nicht und er ist auch gewöhnungsbedürftig.
Lauchcremesuppe mit Käse überbacken gelingt immer
Lauchcremesuppe mit Käse überbacken ist ein immer wieder gern genommenes Gericht und einfach zuzubereiten.
Lachs-Lauch und Möhre
Wenn der Alemanne Fisch auf Sauerkraut bettet, so kann man es sich (als Sachse zum Beispiel) erlauben, zum Lachs Lauch zu reichen also gibt es Lachs-Lauch und Möhre. Denn Lauch geht auch!
Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse
Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse und rotem Pfeffer ist ein sehr aromatisches Süppchen. Macht von innen warm und von außen schön. Um Extrakte geht es doch – beim kochen.
