Mediterraner Eierauflauf mit Schafskäse
Hat man am Abend keine Lust großes zu kochen. Dann ist ein Eierauflauf mit Schafskäse gerade das Richtige. Schnell zubereitet und leicht ist er für den Abend gut.
Rösti-Gemüse-Eierkuchen-Auflauf
Als der Eier-Gemüse-Röstikuchen gestockt war, streute ich geriebenen Pecorino darüber und wartete, bis sich der Käse mit dem Eierkuchen verbunden hatte.
Schwarzwurzelflan | Schwarzwurzeleierkuchen
Leider ist bei und die Schwarzwurzel fast in Vergessenheit geraten. Sie nennt sich auch Winterspargel. Ist aber im Gegensatz zu Spargel viel gesünder und nahrhafter.
Eier-Gemüseflan mit Schafkäse
Eigentlich – ich gebe es zu – wird ein Flan im Wasserbad erhitzt und ist auch noch süß dazu. Ich nutze die wirbelnde Kraft des Mixers damit er locker wird.
Herzhafter Hefepfannkuchen mit Tomaten und getrockneter Blutwurst
Dieser herzhafte Hefepfannkuchen mit Tomaten und getrockneter Blutwurst wird durch einen kleinen Hefeansatz besonders locker und luftig, auch wenn diesen nicht alle mögen, sollte man dieses Rezept probieren.
