Blutkuchen mit Sauerkraut
Vegan ist dieses Gericht mit Sicherheit nicht, aber außergewöhnlich und dieser geniale Blutkuchen ist lediglich in einer Region Deutschlands zu bekommen.
Kräftiger Gemüseeintopf mit Blutwurst
Kräftiger Gemüseeintopf mit Blutwurst – ein klares Signal der bodenständigen Küche. Frische Kräuter sollten aber sein.
Luftiger Hefeeierkuchen mit Tomate und getrockneter Blutwurst
So sprach Eupeithes. „Höret, was ich euch sage, ihr edelmütigen Freier! Hier sind Ziegenmagen, mit Fett und Blute gefüllt, die wir zum Abendschmaus auf glühende Kohlen gelegt.
Kartoffeleintopf mit gebratener Blutwurst
Was ich ihnen dann noch zu raten habe (wenn ich darf?) ist, dass sie eine sehr feste Blutwurst suchen, was heißen soll, mit weniger Fett als die meine hier auf dem Foto.
