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Auf weißem Teller angerichtetes Schwarzwurzel-Winterspargel Omelette mit Petersilie, dazu gekochte Schwarzwurzelstücke in heller Soße, grüner Blattsalat und eine Tomate als Beilage.

Schwarzwurzel-Winterspargel Omelette

Allgemein, EssenVon Thomas Gatzemeier6. Februar 2018Kommentar hinterlassen

Ein Schwarzwurzel-Winterspargel Omelette ist eine in Ei verpackte Nährstoffbombe. Schwarzwurzel enthält alles, was Ihnen ihr Arzt oder Apotheker empfiehlt um gesund zu bleiben.

Cremige Schwarzwurzelcremesuppe in weißem Teller, verfeinert mit Kräutern, Pfeffer und Roggenbrot-Croûtons, serviert als feine Winterspargel-Suppe.

Feine Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und Croûtons

Allgemein, EssenVon Thomas Gatzemeier20. Dezember 2016Kommentar hinterlassen

Eine Schwarzwurzelcremesuppe mit Kräutern und mehr, denn mehr braucht es nicht. Jedoch ist das Schälen der Schwarzwurzel…

Schwarzwurzeleierkuchen mit Tomaten angerichtet

Schwarzwurzeleierkuchen – gutes Gewissen mit wenig Speck

EssenVon Thomas Gatzemeier6. Januar 2016

Dieser Schwarzwurzeleierkuchen ist eigentlich ein Flan und ein Flan ist eine im kochenden Wasserbad gestockte Masse bestehend vorwiegend aus Eiern und Flüssigkeit.

Schwarzwurzelflan | Schwarzwurzeleierkuchen

Schwarzwurzelflan | Schwarzwurzeleierkuchen

EssenVon Thomas Gatzemeier22. Januar 2013Kommentar hinterlassen

Leider ist bei und die Schwarzwurzel fast in Vergessenheit geraten. Sie nennt sich auch Winterspargel. Ist aber im Gegensatz zu Spargel viel gesünder und nahrhafter.

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