Gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch – scharf gemacht
Diese gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch wird mit Chili, Knoblauch, Oregano und Sauerteigbrot kräftig gewürzt. Dazu gibt es gelbe Kurkuma-Nudeln mit Butter und frischen Kräutern.
Spaghettikürbis und Paprika
Alles mischen und dann zu einem stimmigen Geschmack zusammenführen, darum geht es doch auch bei Spagettikürbis und Paprika– oder? Jedoch nicht konturlos, jede der Zutaten soll ihre Eigenart auch behalten.
Peperonata – Paprikagemüse aus Sizilien
Peperonata – Paprikagemüse aus Sizilien ist mediterran – italienisch, sizilianisch und sehr schmackhaft wie alles aus der Region. Aber zuerst zerschnippeln Sie die Gemüse.
Pimentos en adobo – Marinierte Paprikaschoten
Ist man in der Südstadt eingeladen, findet man die Welt und den Küchen entströmen Düfte, die nicht nur die Schleimhäute betören. Bei dieser Einladung wurden wir mit Tapas und ordentlich Wein verwöhnt.
Paprikageschnetzeltes mit breiten grünen Bohnen
Paprikageschnetzeltes mit breiten grünen Bohnen verrät alles! Dieses Gericht muß im Südwesten Deutschlands gekocht wurden sein, jedenfalls habe ich jenen Begriff anderen Ortes nicht auf den Speisekarten finden können.
