Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse
Lauchcremesüppchen mit weichem Bergkäse und rotem Pfeffer ist ein sehr aromatisches Süppchen. Macht von innen warm und von außen schön. Um Extrakte geht es doch – beim kochen.
Fischfilet Florentinerart – Rotbarschfilet in Spinat
Ein leckeres leichtes Essen. Fischfilet Florentinerart – Rotbarschfilet in Spinat sanft gekocht und der Aromen reich! Italienische Küche aus Florenz. Gesund auch fast kohlenhydratfrei !
Piroggen (Pierogi) mit Weißkäsefüllung
Die EU- Osterweiterung ist gekommen und es kommt ans Tageslicht, dass nicht nur die Italiener die Fertigkeit besitzen, geheimnisvolles in Teig – eben den Nudelteig – zu verpacken.
Feigen mit Roquefort und Vicotto
Feigen mit Roquefort und Vicotto ist eine kleine,feine und auch deftige Nachspeise, zu der ein fruchtiger Rotwein oder ein Süßwein passt! Vincotto ist ein Balsamico der aus Feigen hergestellt wird.
