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Ein Schwäbische Ofenschlupfer ist leicht auf altem Hefezopf herzustellen.

Schwäbische Ofenschlupfer

Kuchen / KekseVon Thomas Gatzemeier1. August 2022Kommentar hinterlassen

Häufig bleibt nach größeren Einladungen Hefezopf übrig. Was damit tun? Freilich kann man auch einige Tage alten Hefezopf mit reichlich Butter verzehren.

Zitronenbäbe imit Zitronenscheiben garniert auf altem Teller

Sächsische Zitronen-Bäbe

Kuchen / KekseVon Thomas Gatzemeier30. Juli 2020Kommentar hinterlassen

Die Bäbe gehört zur Gattung des Gugelhupf. Derartige Napfkuchen sind sowohl in Frankreich, Österreich als auch in Deutschland und weit darüber hinaus verbreitet. Also der Kuchen an sich.

Zitronentorte vom Blätterteig ist eine typisch mediterrane Süßspeise und ist ein guter Abschluss eines Menüs.

Zitronentorte vom Blätterteig ist schnell gemacht

Kuchen / Kekse, MediterranVon Thomas Gatzemeier18. September 2013Kommentar hinterlassen

Da ich hemmungslos bin und dem Dogma alles selber zu machen nicht zuneige, nehme ich den Blätterteig aus dem Kühlregal eines beliebigen Supermarktes.

Haferflockenhäufchen und grüner Tee dazu

Haferflockenhäufchen und grüner Tee

Kuchen / Kekse, VegetarischVon Thomas Gatzemeier4. Februar 2013Kommentar hinterlassen

Mein Herzallerliebster kriegt diese Häufchen nicht über, denn man kann sie jedes Mal anders schmecken lassen.

Mutter aller Napfkuchen - der Gugelhupf ist nicht nur im Elsass zu finden. Aber dort besonders schmackhaft.

Mutter aller Napfkuchen – der Gugelhupf

Kuchen / Kekse, VegetarischVon Thomas Gatzemeier3. Januar 2013Kommentar hinterlassen

Neben den Alemannen im Elsass streiten sich noch einige deutschsprachige Völker um die Herkunft des Gugelhupf. Denn die Mutter aller Napfkuchen – der Gugelhupf ist einzigartig.

Gewürzkuchen mit Würzmischung aus der Apotheke

Gewürzkuchen mit Würzmischung aus der Apotheke

Kuchen / Kekse, VegetarischVon Thomas Gatzemeier26. Dezember 20122 Kommentare

Das ist so ein Ding mit der Vorweihnachtszeit, irgendwie ist da alles ganz anders als in der Zeit vor Ostern. Aber trotzdem ganz schön.

Die Weihnachtliche Apfeltasche ist mit Zimt gewürzt und hellt die Stimmung auf.

Weihnachtliche Apfeltasche

Kuchen / KekseVon Thomas Gatzemeier10. Dezember 2012Kommentar hinterlassen

Manches traue ich mir nicht – oder bin ganz einfach zu faul dazu. Blätterteig zum Beispiel. Den gibt es in hervorragender Qualität in meinem Supermarkt.

Original Rezept Sachertorte

ザッハートルテ(SacherTorte)

Kuchen / KekseVon Thomas Gatzemeier4. April 20122 Kommentare

Endlich gefunden, das lang verschollene Geheimrezept von Muttern Sacher und natürlich sofort der Volksküchengemeinde zum geflissentlichen Nachbau aus geflissentlichste empfohlen!

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