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Thüringer Rostbratwurst in Berlin war nicht möglich. Vielleicht auch besser so. Denn eine frittierte Thüringen Bratwurst hätte ich nicht gemocht.

Currywurst Gesundbrunnen

ImbissVon Thomas Gatzemeier20. Oktober 2022Kommentar hinterlassen

Ich blickte auf den vermuteten Grill und sah eine Ölbadewanne, in der seltsam dicke Würste dümpelten. Dies verhieß nichts Gutes.

Der Imbiss 1903 in Bad Kösen an der Mühle ist einen Besuch wert. Schön gelegen mit hervorragenden Sitzmöglichkeiten unter großen Bäumen.

Imbiss 1903 in Bad Kösen

ImbissVon Thomas Gatzemeier2. Oktober 2022Kommentar hinterlassen

Im Zusammenklang mit dem Rauschen des Wehres der Mühle an der Saale, wirkte dieser kurze Aufenthalt am Strand des Flusses tiefenentspannend. Bratwurst auch gut.

Der Bratwurststand auf dem Bahnhof Hannover ist unbedingt empfehlenswert. Das Schweinefleisch der Bratwürste stammt von glücklichen Schweinen aus dem Landkreis Celle. Artgerechte Haltung. Und das schmeckt man auch.

Bratwurststand auf dem Bahnhof Hannover

ImbissVon Thomas Gatzemeier14. August 2022Kommentar hinterlassen

Die beste Bratwurst kann man nicht suchen, man findet sie. Der Bratwurststand auf dem Bahnhof Hannover war mir so unbekannt wie der Bahnhof von Hannover an sich.

In Leipzig ist der Untergang der Bratwurst in Leipzig so gut wie besiegelt. Wurstbuden wurden auf Rendite getrimmt. Das nimmt die Thüringer Bratwurst sehr übel.

Der Untergang der Bratwurst

ImbissVon Thomas Gatzemeier18. Juli 2022Kommentar hinterlassen

Der Untergang der Bratwurst hat einen Grund. Die Gier. Kann der Betreiber der Wurstbude die Angestellten nicht ausbilden?

Hier gibt es in der Nacht eine Bratwurst und Pommes sowie Currywurst und Hamburger.

Wo bekomme ich in Leipzig in der Nacht eine Bratwurst?

ImbissVon Thomas Gatzemeier17. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Wo bekomme ich in Leipzig in der Nacht eine Bratwurst. Eine wichtige Frage für alle Nachtschwärmer und für manchen überlebenswichtig, denn keine lange Nacht ohne Wurst.

Der Schlemmerimbiss Gleis 3 Döbeln Masten hat ein reichhaltiges Angebot

Schlemmerimbiss Gleis 3 Döbeln-Masten

Allgemein, ImbissVon Thomas Gatzemeier7. Mai 2022Kommentar hinterlassen

Der Schlemmerimbiss Gleis 3 Döbeln-Masten ist ein gutes Beispiel, was verloren gehen kann. Noch lebt er!

Bistro Caroline in Freyburg mit Pferdebockwurst

Bistro Caroline in Freyburg mit Pferdebockwurst

ImbissVon Thomas Gatzemeier6. August 2020Kommentar hinterlassen

Ich gestehe gleich zum Anfang, dass ich die Pferdebockwurst nicht probiert habe. Natürlich ist dies albern. Egal welches Fleisch man isst, man isst ein Tier.

Ist der Imbiss Gohlis Nord geschlossen oder nur vorübergehend stillgelegt bis zu einem Neuanfang?

Imbiss Gohlis Nord Leipzig

ImbissVon Thomas Gatzemeier2. August 2020Kommentar hinterlassen

Es sah in letzter Zeit nicht gut aus. Der Imbiss war geschlossen und ich befürchtete, er sei ein Opfer der Virus-Epidemie geworden.

Mario Kotaska`s Wurst ist nicht gut

Mario Kotaska trifft an der Wurst vorbei

ImbissVon Thomas Gatzemeier22. Oktober 2019Kommentar hinterlassen

Mario Kotaska trifft an der Wurst vorbei, weil er die große Kohle damit machen will. Ein jungdynamischer Sternekoch mischt sich in die Wurstkultur ein und geht baden.

Die Meininger, Thüringer Bratwurstkultur ist durch die aktuelle politische Entwicklung gefärdet. Wer will denn eine braune Wurst essen. Das ist Scheiße!

Meininger | Thüringer Wurstkultur

ImbissVon Thomas Gatzemeier8. Oktober 2019Kommentar hinterlassen

Die Meininger, Thüringer Wurstkultur hat auch deshalb einen so bedeutenden Stand, weil die handwerklich arbeitenden Fleischer in Thüringen gut sind.

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